La cucina? Sempre più tecnologica, curata, e vissuta. La si usa per cucinare e mangiare, ma anche per giocare coi bambini, ascoltare la radio e connettersi a Internet e, perché no, per fare l’amore. Sempre più Italiani, soprattutto giovani, la considerano la stanza più importante della casa, tanto da trasformarla in un vero e proprio palcoscenico in cui vivere ogni momento della giornata. È quanto emerge da un’indagine Doxa realizzata, in occasione del Salone del Mobile, per Faber, il colosso italiano specializzato in cappe aspiranti.
Ma la cucina è ormai anche l’ambiente di gran lunga più tecnologico della casa, nonché la stanza cui si dedica la maggior cura. Il punto delle scelte d’acquisto degli elettrodomestici appare quindi centrale e, per quanto riguarda le cappe aspiranti, i consumatori le chiedono super-silenziose e ultra-tecnologiche, ma anche realizzate con materiali inconsueti che le rendono oggetti d’arredo raffinati ed eleganti. Faber lancia la cappa-climatizzatore. Due funzioni differenti e complementari unite in un elettrodomestico unico, la supercappa Hybrid, destinata a cambiare per sempre il modo di concepire la cucina. Frutto di un lavoro di ricerca che ha coinvolto decine e decine di ingegneri e progettisti, quella che è già stata definita la cappa 2.0 è stata realizzata in collaborazione con lo studio internazionale di architettura e design King & Miranda, che oltre alla sofisticata tecnologia interna ha contribuito a curarne lo straordinario design che la caratterizza. Il risultato è un unico apparecchio con due funzioni distinte e indipendenti, ma complementari: la tradizionale funzione di cappa aspirante, supersilenziosa e dagli standard elevatissimi, si combina infatti per la prima volta con un potentissimo condizionatore: Hybrid è quindi capace di rinfrescare, riscaldare e ripulire efficacemente l’aria di un ambiente fino a 40 metri quadri. La cappa Hybrid infatti non è solo innovativa, ma “pulita”, capace davvero di rivoluzionare la fruizione della cucina. Infatti, grazie alla sua doppia funzione, la super cappa Faber trasforma il luogo in cui si concentrano sostanze nocive come monossido di carbonio, dovuto alla combustione del gas, odori di cibi cucinati e fermentati, fumo, vapori e condense, in un’oasi dall’aria salubre e sicura. Come? Oltre alla consueta funzione aspirante e alla straordinaria silenziosità, la nuova cappa Hybrid è dotata di filtri aggiuntivi posti sul condizionatore, che purificano l’aria da odori e componenti nocive, restituendola pulita e perfettamente climatizzata. La nuova cappa Faber è anche al servizio del risparmio energetico e dell’ambiente. Nel 2009 sarà disponibile, infatti, la “versione eco-friendly” in grado di trattare e restituire aria pulita in cucina risparmiando però preziosa energia, grazie a un rivoluzionario sistema di recupero delle fonti di calore. Destinata a tracciare un nuovo trend di mercato e a segnare un definitivo spartiacque nel settore, la rivoluzionaria Cappa Hybrid, oltre alle performance di utilizzo sorprendenti, è comoda e facile da pulire grazie ai filtri interni lavabili e alle componenti facili da smontare. Inoltre garantisce il massimo comfort anche per quanto riguarda la fase di installazione. Mentre lo split esterno viene posizionato come un normale condizionatore, lo split interno rimane perfettamente integrato nella struttura della cappa. Nel corpo della cappa sono, inoltre, integrati ventola e batteria per l’aria calda e fredda, a tutto vantaggio dello spazio, della funzionalità e dell’estetica. L’essenza del mito e della leggenda vive in questo oggetto senza tempo, destinato ad attraversare le generazioni, ed il suo nome non poteva essere più appropriato, perché Legend rappresenterà un cult del design del XXI secolo, entrando a tutti gli effetti nella storia degli oggetti d’arredo. Legend è un anello in acciaio inox lucido, che, come un gioiello in grande scala, sorprende per l’assoluta novità della foggia. La creatività del design, grazie alle potenzialità delle tecnologie più sofisticate, ha trovato la sua espressione più libera, dando vita ad una forma elegante e perfetta, con le sue lievi asimmetrie, dal significato fortemente simbolico. Come una porta suggestiva e magica che si apre verso un’altra dimensione, questo oggetto, che sembra arrivato direttamente dal futuro, evoca la perfezione, senza inizio né fine. Le dimensioni importanti, alleggerite dal vuoto centrale, la rendono protagonista assoluta dell’ambiente. Questo nuovo modello ad isola della gamma Elica Collection, grazie al sistema di aspirazione perimetrale, offre grande efficienza e comfort di funzionamento: un sistema comandi di tipo capacitivo consente il controllo delle funzioni aspiranti e di illuminazione del piano cottura, ma per un’attivazione ancora più confortevole è disponibile, come accessorio, un elegante radiocomando. Assolutamente singolare, ma anche elegante e pratica. È la cappa aspirante DA 5000 D di Miele. Le ali di cui è dotata si aprono automaticamente quando viene messa in funzione e si richiudono quando viene spenta. Una volta aperta, l’area aspirante aumenta quindi da 120 a 310 millimetri ottimizzando l’eliminazione di fumane e vapori in cucina. Il design è assolutamente innovativo e contribuisce a rendere il prodotto più che convincente. Il corpo della cappa è dotato di inserti in vetro che fanno anche da pannello comandi con tasti a sensore integrati (comandi Touch). Numeri e simboli sono illuminati solo quando la cappa è in funzione, quando è disattivata sono invece nascosti. Gli inserti in vetro hanno una finitura in argento metallizzato. Il colore di tipo ceramico viene serigrafato e fissato con un particolare procedimento termico. Nel corpo della cappa è inserita l'illuminazione per il piano di cottura sottostante, nonché altri corpi illuminanti regolabili separatamente per creare un ambiente soffuso anche a cottura ultimata. Dotata di due ventole ad aspirazione bilaterale la cappa si distingue per una portata di 1.300 m3/h nel livello intenso. Oltre al livello intenso, l’apparecchio offre altri tre livelli di potenza, funzionamento supplementare e la spia che indica la saturazione dei filtri. I grassi contenuti nelle fumane vengono efficacemente trattenuti dai quattro filtri in acciaio inossidabile La tecnica innovativa dei nuovi centri di aspirazione a isola AI 281-120 di Gaggenau si rispecchia nel design: linee chiare, semplici e belle. L'effetto Coanda, che sfrutta i principi dell'aerodinamica, garantisce un'aspirazione ancora più efficiente dei fumi di cottura La forma unica dei centri di aspirazione porta alla necessità di una corrente d’aria ausiliaria lungo il bordo frontale. Questa corrente d’aria cattura la condensa direttamente al punto di formazione prima che possa disperdersi oltre il bordo del piano, incanalandola direttamente verso lo scarico. Questo consente di risparmiare elettricità, deviando inoltre una minore quantità di aria temperata. Un sistema incredibilmente silenzioso che rende il lavoro in cucina un’esperienza molto più piacevole. L’effetto Coanda si attiva su entrambi i lati per le soluzioni ad isola. Illuminazione generosa ed estesa con elementi fluorescenti regolabili. Tre livelli di potenza, più livello intensivo, aspirazione intervallata e funzione post-cottura. In acciaio inox o in alluminio, come illustrato qui, 90 (solo centri di aspirazione a parete) o 120 cm di larghezza. Forni, piani cottura, cappe e lavelli: il Sistema Crystal non manca di nulla. Seducente di nome e di fatto, ogni singolo elemento sintetizza materiali di classe (cristallo ed acciaio), tecnologia di altissimo livello e funzionalità. Il tutto all’insegna del design firmato da Carlo Colombo. Per le cappe Franke sceglie un equilibrato mix di materiali nobili in versione bianca o nera. Basso livello di rumorosità, comandi touch e filtri in acciaio inox ne esaltano le prestazioni, l’aspirazione perimetrica è l’alleato perfetto in cucina. La sagoma, invece, è quella di un quadro dotato di illuminazione a LED. Disegnata per offrire il meglio in termini di eleganza e funzionalità, la cappa KTS75AC di Smeg è un vero oggetto di design e può essere facilmente combinata con i prodotti della stessa linea estetica in vetro, tra cui piani cottura, forni e lavelli. Caratterizzata da un pannello inclinato in vetro acidato color antracite con apertura a ribaltina, che copre la zona di aspirazione quando non è in uso, il modello KTS75AC ha un look moderno ed esclusivo che si rivela anche in dettagli, come nelle due lampade alogene da 20W che donano una gradevole illuminazione diffusa, oltre a garantire un miglior rendimento rispetto alle lampadine tradizionali. La cappa KTS75AC ha lo scarico a parete e permette di scegliere tra due modalità di funzionamento: ricircolo o aspirazione che, grazie a un motore ad alto rendimento, garantiscono prestazioni tra le migliori presenti sul mercato. I comandi elettronici, semplici e intuitivi, consentono di selezionare 4 diverse velocità secondo le esigenze e di impostare lo spegnimento automatico, ritardandolo fino a 10 minuti. Un indicatore luminoso segnala quando il filtro deve essere cambiato o lavato. La pulizia è agevole grazie ai vetri smontabili e alla possibilità di mettere il filtro in acciaio inox direttamente in lavastoviglie. Nella stessa gamma sono disponibili cappe sia con scarico orizzontale sia a parete, che abbinano all’acciaio inox con diversi tipi di vetro: oltre al vetro acidato color antracite è infatti disponibile la versione in vetro trasparente, bianco oppure nero.

Accanto al titolo: Magic Hood, la famiglia di prodotti che rappresenta la novità del catalogo Turboair di Elica. Una gamma che propone cappe con nuovissimi pannelli colorati, per consentire personalizzazioni originali e differenti, in abbinamento al più classico vetro temprato. Amalfi è la cappa con camino in acciaio e mantello in alluminio colorato, da scegliere nelle versioni verde e bianco.