Fin dalle sue origini Falmec si muove in modo responsabile per conciliare produzione, attenzione alle risorse, mercato e sostenibilità. Oggi riunisce i valori che orientano le sue scelte in una proposta complessiva che configura un modo di operare ben definito.

In Butterfly l'anta frontale motorizzata si apre automaticamente ad ala per garantire un'efficiente aspirazione.

Risparmio energetico

Falmec ha dedicato risorse ed energie allo studio di soluzioni tecnologicamente avanzate finalizzate a ridurre in modo significativo i consumi energetici della cappa. 

- Il motore ECOPOWER® è un motore tangenziale di tipo asincrono trifase, con le stesse prestazioni di un motore tradizionale ma che consente di risparmiare fino all'80 % dei consumi elettrici. 

- L’illuminazione data dai faretti a LED di potenza 1 W ad alta efficienza, concentra il fascio luminoso sul piano cottura evitando dispersioni. L’impiego di tre LED con queste caratteristiche permette di avere un’illuminazione sul piano di lavoro superiore ai due classici faretti alogeni (20 W ciascuno) . Il risparmio energetico della sola illuminazione è pari a 13 volte (3 W invece che 40 W). Inoltre i LED durano fino a 10 volte di più.

 - I comandi: il sistema di controllo delle funzioni è stato realizzato mediante una scheda, rivoluzionaria nel mondo delle cappe, con tecnologia Inverter che permette di controllare e ottimizzare i parametri funzionali del motore. Lo stand-by: con la nuova elettronica Falmec si consuma fino a 4 volte in meno. Il temporizzatore: alla massima velocità la cappa si spegne automaticamente dopo 15 minuti.

Da sempre Falmec si distingue per essere un prodotto italiano. Motori, pulsantiere, faretti, semilavorati sono made in Italy, una scelta di assoluto valore.

Silenziosità

Falmec ha investito risorse ed energie nello studio di soluzioni e tecnologie che riducono la rumorosità della cappa e l’inquinamento acustico in casa. 

In collaborazione con un docente di Ingegneria Aereospaziale all’Università di Padova, ha sviluppato il progetto NRS® (Noise Reduction System), un programma di ricerca che ha ottenuto risultati fino ad oggi impensabili, come quello ottimizzare i flussi d’aria, riducendo la rumorosità a soli 44 dB(A). La differenza è facilmente comprensibile con un esempio: una cappa tradizionale produce un rumore simile a quello percepito in autostrada (59 dB(A) circa). 44 dB(A) invece, è il rumore percepito all'interno di una biblioteca! Inoltre Falmec ha progettato e realizzato speciali pannelli fonoassorbenti che riducono il rumore che viene naturalmente prodotto dall’aspirazione.

Un’ulteriore diminuzione di circa 3 dB(A) si può già comunque ottenere con il “Silent Kit” Falmec disponibile e utilizzabile anche in prodotti attualmente presenti in catalogo.

In Prestige le fasce in vetro temperato e curvato modulano la luce dei LED e creano riflessi nella struttura in acciaio.

La ionizzazione

Falmec, infine, propone E-ION®, un nuovo concetto di cappa fondato sul principio della ionizzazione.

La ionizzazione è il processo di produzione e diffusione nell’aria di ioni negativi che si verifica in natura ad opera di cascate, onde marine, fulmini e che si percepisce nell’aria pura di alta montagna. Gli ioni negativi sono particelle che hanno un effetto benefico sulla biochimica umana, determinando un miglioramento dell’umore, della concentrazione e in generale importanti vantaggi per la salute. Questo processo di purificazione dell’aria viene riprodotto da un campo elettrico bipolare applicato al flusso d’aria generato dalla cappa. In particolare la ionizzazione consente di abbattere gli odori in cucina tramite l’eliminazione delle molecole organiche sospese nell’aria. E in più neutralizza i composti organici volatili trasformandoli in CO2 ed acqua; inattiva virus, batteri ed allergeni mediante la rottura delle loro membrane esterne, inattiva muffe, funghi e spore, neutralizza il fumo di tabacco, abbatte il particolato.

Vision incorpora un televisore lcd da 19" nel volume di una normale cappa da 60 cm.

La funzione di ionizzazione può essere attivata anche indipendentemente dalla necessità di abbattere gli odori prodotti dalla cottura dei cibi, per ottenere una sanificazione dell’ambiente. L’aria sarà pulita e salubre, senza dover utilizzare prodotti chimici o tecnologia UV.

L’utilizzo della ionizzazione abbinata al motore ECOPOWER® permette non solo di purificare l’aria catturata, ma di farlo con una tecnologia che, a parità di prestazioni, ha un minor assorbimento di energia. Avremo quindi costi inferiori, consumi ridotti e minore impatto ambientale.