Oggi è possibile dare al proprio giardino, terrazzo o portico una personalità unica e particolare grazie ad Armand, Philippe e Andrée, i nuovi forni multicottura da esterno by Palazzetti, pensati per la convivialità e costruiti per l’alta cucina, per realizzare performance gastronomiche insuperabili.

I forni Palazzetti armonizzano sapientemente design, tecnologia all’avanguardia e praticità d’uso. Belli, compatti ed estremamente funzionali, sono un sogno che si avvera per gli amanti dei sapori inconfondibili della cucina a legna, che però non dispongono dello spazio sufficiente per un grande barbecue con forno. Ma possono offrire molto di più: le loro caratteristiche uniche assicurano risultati di cottura altamente professionali.

La camera di combustione ed il vano cottura sono separati: i cibi non entrano mai in contatto con cenere e fumo, per una cucina sana, gustosa e…adatta anche a chi non è molto esperto! In questo modo è anche più facile controllare la combustione e quindi, di conseguenza, la temperatura. 

A differenza degli altri prodotti in commercio, la camera di cottura a volta tonda viene riscaldata uniformemente perché completamente avvolta dal calore dei fumi della combustione: in questo modo le pietanze vengono cotte in modo omogeneo. Inoltre, questo sistema permette di arrivare a temperatura più rapidamente e senza sprechi di legna (400°C in 40’ circa con 4 kg di legna).

Il vano cottura, che può ospitare fino a tre griglie, è dotato dell’esclusivo sistema di doppia ventilazione (mod. Armand e André) che permette di cucinare pietanze diverse su più livelli evitando qualunque contaminazione tra i sapori o la sovrapposizione di gusti. 

Per garantire cibi dorati e croccantissimi, i forni sono stati dotati di una particolare valvola per lo sfiato del vapore in eccesso: un’ulteriore garanzia per risultati eccellenti! 

Cucinare con Palazzetti è semplice e salutare e permette di riscoprire ed apprezzare i sapori autentici di una volta. Innumerevoli le prelibatezze che si possono preparare: pane, pizze, torte, biscotti croccanti, arrosti, pasticci, verdure gratinate e molto altro… è sufficiente affidarsi ad Armand, Philippe ed Andrée e dare libero sfogo alla propria creatività e voglia di sperimentare in cucina.

Prodotti interamente in Italia, i forni Palazzetti sono costruiti con materiali resistenti e completamente riciclabili, secondo scelte progettuali che ne assicurano durata e resistenza nel tempo. Ad esempio, la lana di roccia biosolubile, utilizzata come isolante, non contiene prodotti aggressivi o corrosivi ed evita la nascita di muffe e batteri. Così ben isolati, i forni trattengono il calore a lungo, permettendo di essere utilizzati per molte ore, senza bisogno di ulteriori carichi di legna.
La qualità dei forni Palazzetti è garantita dalle certificazioni TÜV e VFK.