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Aiuto! Considerando che sono una vera frana in cucina, soprattutto coi secondi.... chi mi dsa dare qualche ricettina semplice per fare un secodno di pesce?

guarda nel tipoc delle ricette quella che ha fatto stellina!!

Finto pesce di tonno? ma non ho qui la ricetta: prova su www.cooker.net (un altro forum fantastico!)

libra ha scritto:guarda nel tipoc delle ricette quella che ha fatto stellina!!

vado!

branzino al forno.
Compri il branzino lo avvogli in carta stagnola e lo metti in forno per circa 30 min.
Più facile di così

moni10e ha scritto:branzino al forno.
Compri il branzino lo avvogli in carta stagnola e lo metti in forno per circa 30 min.
Più facile di così

Già comprarlo per me è un'impresa
Sto leggendo l'altro topic... voi siete tutte brave!

Lorena ha scritto:

moni10e ha scritto:branzino al forno.
Compri il branzino lo avvogli in carta stagnola e lo metti in forno per circa 30 min.
Più facile di così

Già comprarlo per me è un'impresa
Sto leggendo l'altro topic... voi siete tutte brave!

oppure compra i tranci di salmone, e li fai alla piastra con aromi!!
più semplice di così!!

Al cartoccio al forno è il modo + semplice che ci sia, branzino orata ma anche salmone. Oppure se il problema è l'acquisto del pesce e la sua pulizia, prendi i filetti di merluzzo surgelati, li infarini e li fai in padella con un filo d'olio, li servi cosprgendoli con prezzemolo tritato e anche con dei pinoli fatti leggermente dorare nell'olio di cottura del pesce.

Lorena ha scritto:

moni10e ha scritto:branzino al forno.
Compri il branzino lo avvogli in carta stagnola e lo metti in forno per circa 30 min.
Più facile di così

Già comprarlo per me è un'impresa
Sto leggendo l'altro topic... voi siete tutte brave!

io ti assicuro che proprio non sono appassionata di cucina ne sono molto abile.
Il branzino te lo fai pulire al supermercato, lo prendi e lo metti nella teglia.
Se leggi le ricette dell'altro topic c'è da svenire....
A me piacerebbe anche imparare, ma non ho mai tempo neanche di fare la spesa

moni10e ha scritto:

Lorena ha scritto:

moni10e ha scritto:branzino al forno.
Compri il branzino lo avvogli in carta stagnola e lo metti in forno per circa 30 min.
Più facile di così

Già comprarlo per me è un'impresa
Sto leggendo l'altro topic... voi siete tutte brave!

io ti assicuro che proprio non sono appassionata di cucina ne sono molto abile.
Il branzino te lo fai pulire al supermercato, lo prendi e lo metti nella teglia.
Se leggi le ricette dell'altro topic c'è da svenire....
A me piacerebbe anche imparare, ma non ho mai tempo neanche di fare la spesa

Ecco, questo anche io. Ci trasferiamo tutte di là? Mi dispiace aver aperto un doppione, ma non mi ricordavo di quel topic...

più facile di così:

http://www.mareinitaly.it/ricette_v?id=54

Banalissime ma efficaci:

carta forno
adagi sopra salmone
lo bagni sopra con misto di limone (tanto) e olio (poco)

lo metti in forno 15/20 min a fuoco basso e mangi una delizia facilissima da preparare.

oppure:

ungi la teglia con olio
sopra adagi patate tagliate a listarelle sottilissime
sopra pesce persico bagnato con un pò d'olio (io quando dico poco intendo pochissimo e quando dico olio intendo extravergine di oliva)

fai cuocere una ventina di minuti e servi in tavola.
le patate verranno alcune un pò crude altre croccanti.. il bello della ricetta è anche quello!

Spero ti possano servire!

ma c'è pesce e pesce..


eccccomunque quelle belle ricette tenetele per me fra poco....divento cuocooooo!
appena arriva la mia cucina nuova

Il persico sulle patate lo fa anche mia madre, buonissimo, le mette e patate pure sopra!

Il salmone lo vorrei evitare perchè avevo pensato a fare le pennette al salmone come primo... ma è semplice... potrei tenerlo per la prossima volta
Grazie!

più semplice di questo credo nn ci sia nulla
Compri una spigola o una orata una scatola di sale grosso.
Prendi una teglia ci metti del sale sotto ci adagi il pesce e lo cospargi di sale tantissimo sale il pesce non deve vedersi piò 30min in forno è una cosa fantastica