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obbligo cappa aspirazione

#1
buongiorno, forse potete aiutarmi!

contesto: casa d'epoca, presa d'aria a muro su camino a 2,8 metri con griglia su parete di fronte al blocco cucina (fer fumi in uscita), presa aria bassa in ingresso, nessun camino o possibilità di buco in esterno per mettere una cappa sul piano di cottura.

La mia domanda è: devo PER LEGGE mettere comunque almeno una cappa aspirante o posso non mettere nulla sopra i fornelli? (tanto per gli odori apro la finestra...). Io credo di no ma vorrei conferma.

grazie!