Sono alla ricerca di un forno da incasso da 60, per sostituire quello in uso ormai vecchio.
Sono interessato solo a forni che siano a gas, e non elettrici e che siano senza troppa elettronica o programmi. Desidero semplicemente potere (1) regolare la temperatura in modo il più possibile preciso compatibilmente con il fatto che è a gas, (2) accendere e spegnere la ventilazione e (3) potere raggiungere temperature il più possibile elevate, anche sopra i 300° se fosse possibile.
Non ho vincoli di budget e desidero che sia un prodotto di qualità e duraturo.
Miele sembrava fare un modello con questi requisiti, ma non è possibile identificarlo, forse è uscito di produzione. Mentre ho identificato un forno della Alpes Inox FG/AM che immagino sia un buon prodotto, ma non ho trovato nessun feedback in rete.
Qualcuno ha qualche suggerimento o esperienza da condividere?
Vi ringrazio,
L.