Ciao a tutti, non sono esperto in forni, ma ho letto parecchio.
Dovrei aver deciso il forno da comprare.
Mi orienterò sul vaporex.
Ci sono 2 modelli che sto valutando:
FVS400XEV e FQV303XEV
Ecco i link ai prodotti:
http://www.electrolux-rex.it/Prodotti/C ... FVS400XEV/
http://www.electrolux-rex.it/Prodotti/C ... FQV303XEV/
Dato che il 400 costa 400€ in più del 303, quali sono le maggiori differenze?
Cosa mi da realmente in più il 400?
Ci sono alternative migliori per questi prezzi?

con il 400 teoricamente puoi fare delle cotture a vapore vere e proprie (non ti so dire sulla reale efficacia e qualità), mentre con il 303 fai solo delle cotture combinate con l'aggiunta di vapore.

jnicola ha scritto:con il 400 teoricamente puoi fare delle cotture a vapore vere e proprie (non ti so dire sulla reale efficacia e qualità), mentre con il 303 fai solo delle cotture combinate con l'aggiunta di vapore.

Non me ne intendo, però chi sa cucinare dice che la cottura a vapore vera e propria è diversa da quella con aggiunta di vapore. Penso anche a livello di sapore.
A questo punto, dato il costo potrebbe entrare in opzione anche il bosch.
Tra il 400 electrolux e questo ad esempio?
http://www.bosch-home.com/it/prodotti/f ... 6D754.html
Della rex non mi piace che non scrivono molte cose tecniche nel sito.
Su quello bosch ho capito che si controlla perfettamente la temperatura e la cottura a vapore è precisa da 35 a 100°C.
Si scarica il manuale di istruzioni.
Su rex è tutto molto vago.
Con forni di questo genere sono a posto, giusto?
Nel senso sono tutto fare o sbaglio?
Ovviamente metto anche un microonde.