Inviato: 03/04/10 12:04
ma con il forno a vapore si puo gratinare, fare bruschette, cucinare una pizza ,il pane.... ????
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con il solo forno a vapore no, con un combinato invece puoi usare la cottura tradizionale per la pizza, il grill per gratinare, eccetera eccetera. L'unico problema è che la muffola è piccola, è per quello che consiglio di avere sempre e comunque un forno tradizionale in abbinamento.gennaiofreddo ha scritto:ma con il forno a vapore si puo gratinare, fare bruschette, cucinare una pizza ,il pane.... ????
per la differenza di cottura prova a cercare su google "cottura a vapore" e ti fai un'idea.gennaiofreddo ha scritto:ma in un forno combinato a vapore , ad esempio i compact range della aeg electrolux , ci vanno due teglie ? una sopra e una sotto ? e quindi tra un combinato a vapore e un combinato micro... sceglieresti il combinato a vapore? ma sai che mica ho capito la differenza di cottura mi piacerebbe saperne di piu.... dovrebbero creare appositi luoghi per visionare le caratteristiche degli elettrodomestici....
è il vano interno utile dove mettere i cibigennaiofreddo ha scritto:cos'è la muffola?
hai pensato al piano cottura a induzione?gennaiofreddo ha scritto:ti dico mi sono interessato a questi forni compact per l'acquisto della cucina .... abbiamo provato due teglie grandi di alluminio nel forno e ci vanno...... solo che mentre in un forno normale rimane piu spazio tra le teglie e tra le teglie e il forno... qui ne rimane molto meno e questo dovrebbe essere a tutto vantaggio del risparmio energetico..... sono piu belli perche piu discreti nelle misure rispetto ai forni tradizionali.... il dubbio riguarda proprio quale tipo di combinato.... di forno vorremmo metterne uno solo .. due mi sembra una esagerazione anche perche la cucina è in un open space e quindi due forni ... non so... mi sembra diano l'effetto cucina di un ristorante.... quindi il combinato micro oltre a cucinare ha la funzionalita di scaldare i cibi ,di scongelarli, di preparare un biberon (mi sembra ... non lo so,) di preparare il latte.... e che altro ?.invece il combinato a vapore cosa fa? cucina e.. cucina piu sano.... spiegatemi perche la differenza tra cucinare e cucinare a vapore non la so.... il rivenditore neanche ha detto solo che secondo lui è piu sano.... mah...
magari è solo una mia teoria (non sono attrezzato in tal senso nella mia cucina) ma penso che con la velocità che ha l'induzione a mandare in temperatura le pentole potrebbe benissimo sostituire l'uso che si fa del microonde per riscaldare (facendolo anche meglio...), quindi il microonde per tale scopo non è più indispensabile.gennaiofreddo ha scritto:si....dovremmo mettere il piano induzione... ma in che senso?puo sostituire cosa?
il forno compatto combinato microonde è anche più stretto all'interno, le teglie che metti sono quindi un po' meno larghe. Ti conviene comunque andare in negozio e osservarli bene prima di decidere definitivamente...gennaiofreddo ha scritto:grazie per le informazioni!!! pero stavo pensando che in un forno tradizionale si mettono due tglie al massimo una sopra e una sotto.... se in un forno compatto aeg vanno due teglie una sopra e una sotto tra i due forni non c'è differenza .... o sbaglio