Ciao,
allora, sto cercando di capire quanto mi costerebbe ma non riesco a farmi un'idea precisa...
Casa nuova, devo ancora fare gli allacciamenti,
cucina quasi scelta (ma la morosa non è ancora del tutto sicura sul colore) resta il dubbio piano cottura.
La casa è in classe B, riscaldamento a pavimento con pannelli solari, caldaia comune con contacalorie.
I dubbi sono tanti:
per l'induzione dovrei mettere un contatore da 4.5kw? superiore?
Supponendo un consumo uguale all'attuale in kw annui, quanto spenderei di più in bolletta?
Di gas al momento paghiamo sui 160 al bimestre in inverno, circa 60 in estate (ma siamo in appartamento con riscaldamento tradizionale).
Nel caso passassi all'induzione potrei evitare il gas (giusto?... la caldaia è condominiale) pagando semplicemente oer il consumo con contacalorie (e mi dicevano che dovrebbe essere almeno la metà di quello che pago ora).
Mi date una mano?.... Il costo del pc non mi sembra incidere più di tanto (tra un buon induzione e un gas in vetro pagherei quasi la stessa somma).

Sul fatto dei Kw, il piano ad induzione ha un picco elevato solo se tieni tutti e 4 i... fuochi? ...bruciatori? ...con l'induzione non so come chiamarli... sono dei magneti! Ecco, se tieni tutti e 4 i magneti al massimo superi i 3 Kw, ma quanto spesso capita? E poi quasi tutti i piani ad induzione che vendono in Italia hanno un relais che ripartisce le potenze in modo da non superare comunque i 3 Kw. L'induzione si può fare anche col contatore normale, ma dipende anche da cos'altro usi contemporaneamente al piano cottura. Sulla spesa di bolletta invece non so aiutarti, sul forum ci sono le opinioni più disparate. Ciò che ti posso dire è che alla fine io prenderò un piano a gas. E poi, per citare Vissani, "l'induzione è una gran strunzata, ie diga che sull'induzione mi facessero un pollo allo spiedo"

a parte che il pollo allo spiedo manco si fa sul gas.... e poi vissani...

Ilpizza, cerca sul forum trovi molte risposte alle tue domande che non le opinioni di vissani

Era per ridere! Mica la prendo a gas per Vissani! La prendo a gas perchè dopo lungo studio sono giunto alla conclusione che mi piace di più! Ciò non toglie che l'induzione possa essere un'ottima scelta, per chi la vuol fare.

mi ci sto scervellando
adesso vado con il cerca ma probabilmente sbaglio parole

devo capire come funziona il tutto,
correggetemi se sbaglio:
il condominio ha una caldaia a condensazione con contacalorie per la quale ci sarà un contratto metano.
Ma se scegliessi l'induzione potrei evitare di collegarmi al gas ed evitare quindi anche le spese fisse giuste e l'allacciamento?
Saranno anche poche ma intanto ci sono.
Non ho idea di come sia cucinare con l'induzione,
banalmente: col gas metto al max, porto a ebollizione l'acqua, butto la pasta e abbasso la fiamma... ma con l'induzione? faccio la stessa cosa? metto un 3kw per un paio di minuti e poi scendo, che ne so, a 1?

ilpizza ha scritto:Non ho idea di come sia cucinare con l'induzione,
banalmente: col gas metto al max, porto a ebollizione l'acqua, butto la pasta e abbasso la fiamma... ma con l'induzione? faccio la stessa cosa? metto un 3kw per un paio di minuti e poi scendo, che ne so, a 1?

Ecco, vedi? Questo è uno dei motivi perchè alla fine prendo il gas! Cmq da quello che so io i tempi dell'induzione sono più brevi, bisogna farci l'abitudine ma poi si fa prima.

A proposito del gas... non ho mica capito: non hai il riscaldamento autonomo? Hai la pompa di calore (hmmm... direi di no, se sei in classe energetica B). Io cmq il metano lo uso anche per il riscaldamento, tu no? Se no, forse puoi evitare l'allacciamento...

P.S. Ah ho visto dopo! Hai i pannelli solari! E quelli ti bastano o sono supportati dalla caldaia?

supportati dalla caldaia, che però è centralizzata con contacalorie.
tra l'altro ci sarebbe la possibilità in futuro di allacciarsi alla "grande stufa" diminuendo ancora i costi riscaldamento ma ora l'allacciamento costa la modica cifra di 7.5keurelli.
Magari sono un pirla e sbaglio tutto, ma a logica ci sarà un contratto metano per la caldaia al condominio diretto alla caldaia (riscaldamento a pavimento) e se usassi i fornelli a gas un secondo contratto intestato a me.
Giusto?
ho fatto conto di utilizzare un'ora al giorno al max della potenza il pc,
3.5 kw*365 giorni=1277,5 kw annui
1277,5*0,084910= 109 euro circa l'anno di costo supplementare
a cui dovrei togliere le spese fisse del gas e il costo del gas stesso.
Sempre postulando un uso smodato del pc (i sofficini cuociono in molto meno di un'ora.... e la carne mi piace al sangue...) non mi sembra una cosa così fuori di testa..

Poi, dico la verità, sono un bambino attirato dalle novità e il pc a induzione mi piace un casino, il problema è che girando per il forum trovo due scuole di pensiero: assolutamente no o assolutamente sì.

Per cui mi viene il dubbio che alla fine farò come faccio di solito, e sceglierò all'utlimo momento.
E se sbaglio mi toccherà sentire per parecchio tempo il "te l'avevo detto!" della morosa.

Preferirei evitarlo

ilpizza ha scritto:mi ci sto scervellando
adesso vado con il cerca ma probabilmente sbaglio parole

devo capire come funziona il tutto,
correggetemi se sbaglio:
il condominio ha una caldaia a condensazione con contacalorie per la quale ci sarà un contratto metano.
Ma se scegliessi l'induzione potrei evitare di collegarmi al gas ed evitare quindi anche le spese fisse giuste e l'allacciamento?
Saranno anche poche ma intanto ci sono.
Non ho idea di come sia cucinare con l'induzione,
banalmente: col gas metto al max, porto a ebollizione l'acqua, butto la pasta e abbasso la fiamma... ma con l'induzione? faccio la stessa cosa? metto un 3kw per un paio di minuti e poi scendo, che ne so, a 1?

anche io ero nella tua stessa situazione, avrei dovuto fare il contratto del gas solo per cucinare...
Io ho messo l'induzione, per adesso la ho usata solo per fare la pasta e va benissimo.
(metto su 8 (il mio va da 1 a 9), poi quando bolle metto su 6/7 )
Se ben ricordo, ma dovrei ricontrollare siamo sui 1.3 KW (8) per portare ad ebollizione e poi sui 700W (7) per proseguire la cottura.
Adesso i consumi precisi non me li ricordo, mi riprometto di riportarli ...
Oltre ai vantaggi noti, il mio è a filotop, e oltre ad essere comodissimo da pulire (è un vetro liscio) lo puoi usare anche come superficie d'appoggio.
Io te lo consiglio, a livello di costi, non ho abbastanza esperienza per dire la mia, ma leggendo in giro i consumi sono uguali o leggermente superiori al gas, ma in piu' hai la comodità, sicurezza (ad esempio con il mio puoi impostare il timer per lo spegnimento del "fuoco").
Se poi consideri il fatto che non avrai le spese fisse del gas...

mi sa che alla fine ho scelto e seguo il tuo consiglio,
adesso si tratta di capire se fare l'allacciamento direttamente a 4.5kw o restare a 3.
Ho visto un piano con una parte di microinduzione,
praticamente al posto di avere la sagoma della pentola ha una rettangolo con parecchi punti e riconosce la zona di appoggio.
Mi diceva che funziona bene con caffettiera, tegami piccoli etc.
Non lo treovo in rete ma appena riesco a ritrovare la marca lo cerco e lo posto...

jph4forum ha scritto: ma leggendo in giro i consumi sono uguali o leggermente superiori al gas, ma in piu' hai la comodità, sicurezza (ad esempio con il mio puoi impostare il timer per lo spegnimento del "fuoco").
Se poi consideri il fatto che non avrai le spese fisse del gas...

Non è propriamente vero... hai un consumo nettamente superiore con il piano a induzione rispetto al gas... specie perche aumentando il consumo di energia elettrica, solitamente si slitta alla fascia superiore dei consumi, con il conseguente aumento della tariffazione del kw/h

Ovvio che se parliamo di un single o di 2 persone, i costi non saranno cosi marcati, ma se parliamo di una famiglia, beh a fine anno la differenza si vede...

ilpizza ha scritto: adesso si tratta di capire se fare l'allacciamento direttamente a 4.5kw o restare a 3.

3kW non ti basteranno... Una singola piastra va da 1 a 2kw circa
esempio (vai su scheda tecnica)
http://www.whirlpool.it/app.cnt/whr/it_ ... odid/32778

vuol dire che se usi 2 fuochi alla volta sei gia saturo (mettici consumo frigo, caldaia, luci, e qualche altro utilizzatore normale, senza ovviamente includere lavastoviglie, forno, lavatrice ecc..)
l'aumento di potenza direi che è praticamente obbligatorio farlo... ma è una cosa che puoi anche richiedere in seguito visto che basta che passi un tecnico enel a regolare la taratura di sgancio...

ma,
siamo in due.

Sul costo aumentato sono d'accordo, al momento siamo a 1700kw annui,
ho fattro un pò di conti e rivisto un vecchio post,
fondamentalmente si parla di uso boost solo per 3 o 4 minuti per poi passare ad una potenza molto bassa (si parlava di 70w per tenere a ebollizione l'acqua) con una maggiorazione media sulla bolletta di 400 kw annui circa.
Ho chiamato un amico e mi faccio prestare per un paio di settimane la sua piastra a induzione portatile quindi proverò con mano (considerando le ovvie differenze).
In casa non vanno mai due piastre al max, tuttalpiù pentola con acqua e sugo dall'altra parte, magari verdure a scaldare sulla terza ma sempre a fuoco lento.
Tra l'altro guardando un pò le tariffe non mi cambierebbero più di tanto, la momento pago come non residente (e quindi come se avesse un contatore >3), togliendo le tasse fisse per il gas non ci vado a perdere molto (se ci perdo).

A parte allacciamenti vari e costi gas ed elettricità ho preso in considerazione un ulteriore fattore, la pulizia.
Effettivamente piuttosto che mettersi a pulire ogni volta il piano qui si passa un panno ed è finita lì.
Tolgo anche la differenza costo piano (quello che ci piaceva costava parecchio, differenza al massimo di un centinaio di eurelli).

Ancora un pò diffidente sul modo di cucinare, ma in giro nel web continuo a leggere che è più semplice con l'induzione...
Tra l'altro testimonianza di un'amica stamattina, l'ho chiamata per la questione caldaia condominio e allacciamento gas e mi ha fatto una testa tanta sul fatto che l'ex moroso lavorava come cuoco in una truttura con pc a induzione e lo dersciveva come la miglior cosa mai usata...

e la carne, il pesce, il brodo ecc non lo conti? mangi solo e sempre pasta?

cmq economicamente non conviene, ma per pulizia, velocità di ebollizione e figaggine direi di si

per l'aumento di potenza, puoi fare la richiesta dopo che avrai visto se ne avrai bisogno!

giricchiando tra i vari distributori leggevo che oltre alla potenza si può settare anche la temperatura,
di conseguenza le fritture le fai alla temperatura giusta e senza andare al max, almeno credo

per la carne non so,
ma a me piace al sangue

noi siamo giunti alla conclusione che fa molto tecnologico, tendenzialmente più facile da pulire
indubbiamente la resa per kw e' superiore o meglio l'efficienza e' superiore
ma dato i costi unitari della corrente elettrica alla fine si spende di più senza contare si debbono usaer solo pentole con il fondo adatto e perciò' impossibile usare tegami di coccio/terracotta o tegami di rame o altri metalli

salabc ha scritto:noi siamo giunti alla conclusione che fa molto tecnologico, tendenzialmente più facile da pulire
indubbiamente la resa per kw e' superiore o meglio l'efficienza e' superiore
ma dato i costi unitari della corrente elettrica alla fine si spende di più senza contare si debbono usaer solo pentole con il fondo adatto e perciò' impossibile usare tegami di coccio/terracotta o tegami di rame o altri metalli

in effetti è vero... neanche caffettiera (una a induzione costa 60 euro) o i classici brikketti per scaldare il the o il latte monoporzione..