è un tubero, usato se non erro spesso nella cucina piemontese (vedi bagna cauda). Puoi comunque utilizzarlo anche per la raclette, anche in sostituzione delle patate.Claudia81 ha scritto:Ela hai cambiato di nuovo avatar?
cmq. ok mi avete convinto col pelapatate! ehm... cosa sarebbero i "topinambur"??!??
#16
non vi siete mai chiesti se io abbia un desiderio…
vorrei vivere una notte, anche una sola...
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