Semplici anche per me?
Si può fare, ma la zucca non ha un sapore troppo particolare? A me piace, però non so alle invitate...
Alle brutte va bene anche un sughetto da preparare in anticipo con cui condire la pasta al momento, l'importante è non dover stare ai fornelli durante la cena, che mi scoccia...
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10622un risotto radicchio e taleggio?betty_boop ha scritto:Heeeellp!!! Giovedì sera ho un paio di amiche a cena, una di loro è vegetariana, non totale, però preferirei evitare carne. Cosa posso preparare in anticipo (mattinata) che possa andare bene per lei? Parlo di primo, il secondo penso lo salteremo perchè farò qualche antipasto e una torta salata...
Qualcosa di moooolto facile e moooolto elementare, sapete che sono una gran casinara.
Grazie!!
Buuuuuuuuuuuuuuuono.
Una donna libera è l'assoluto contrario di una donna leggera. (S. De Beauvoir)
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10623Ragazze ieri devastazione totale ho rimesso anche l'anima, ma oggi sto un pò meglio ...credo che andrò avanti a base di riso in bianco per almeno una settimana
Felicità è.........ogni istante vissuto con te...
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10624Orca miseria Sam
Real grazie, ma il risotto posso prepararlo in anticipo? Diventa un pappone mi sa... e non posso contare sulla puntualità delle amiche, vengono dopo il lavoro e non sono sicura che saranno puntuali...
Real grazie, ma il risotto posso prepararlo in anticipo? Diventa un pappone mi sa... e non posso contare sulla puntualità delle amiche, vengono dopo il lavoro e non sono sicura che saranno puntuali...
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10625anticipo no. ma ci vogliono 20 min per farlo. Quando arrivano lo prepari mentre chiacchieribetty_boop ha scritto:Orca miseria Sam
Real grazie, ma il risotto posso prepararlo in anticipo? Diventa un pappone mi sa... e non posso contare sulla puntualità delle amiche, vengono dopo il lavoro e non sono sicura che saranno puntuali...
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10626 risotto proprio NO.
chiedi se piace la zucca, perchè le lasagne che diceva stellina sono buonissime!
e poi sono semplici da preparare, andresti prorpio tranquilla!
se poi non ti ispira la zucca,puoi variare, ma resterei sulle lasagne!
chiedi se piace la zucca, perchè le lasagne che diceva stellina sono buonissime!
e poi sono semplici da preparare, andresti prorpio tranquilla!
se poi non ti ispira la zucca,puoi variare, ma resterei sulle lasagne!
mi piego ma non mi spezzo
Si chiama resilienza
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10627Il pesce lo mangia? Uno spaghetto (anche al nero di seppia) zucchine e gamberetti?
Le lasagne alla zucca sono semplicissime davvero, però deve piacere la zucca.
Se non vuoi cucinare sul momento eviterei il risotto...
Le lasagne alla zucca sono semplicissime davvero, però deve piacere la zucca.
Se non vuoi cucinare sul momento eviterei il risotto...
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10628no Sam... mi spiace!!!samantha.l ha scritto:Ragazze ieri devastazione totale ho rimesso anche l'anima, ma oggi sto un pò meglio ...credo che andrò avanti a base di riso in bianco per almeno una settimana
io ieri sera riso in bianco... si si, vai di quello (una settimana no, se no no fai più la cacca.... )
mi piego ma non mi spezzo
Si chiama resilienza
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10629Sullo stesso sistema delle lasagne alla zucca potresti fare una lasagna di verdure miste, spadelli quello che ti viene in mente e poi ci componi le lasagne aggiungendo mozzarella, besciamella e abbondante parmigiano
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10630Chiedo della zucca perchè mi ispirano le lasagne, sono particolari!
La trovo nel topic la ricetta? Grazieee!!!
Real ti ringrazio, ma mettermi lì a fare il risotto con loro presenti, contando che sono una casinara, sporco 100 cose e mi impappino quando sono sola - figuriamoci se osservata - preferisco evitarlo.
Senza considerare che il risotto mi viene una ciofeca anche quando lo faccio in tutta tranquillità
La trovo nel topic la ricetta? Grazieee!!!
Real ti ringrazio, ma mettermi lì a fare il risotto con loro presenti, contando che sono una casinara, sporco 100 cose e mi impappino quando sono sola - figuriamoci se osservata - preferisco evitarlo.
Senza considerare che il risotto mi viene una ciofeca anche quando lo faccio in tutta tranquillità
Re: Re:
#10631Eccole Betty
stellina ha scritto:lasagne alla zucca
Ingredienti:
1kg di zucca circa (da pulire)
rosmarino
cipolla o scalogno
750 ml di besciamella
mozzarella
parmigiano grattugiato
1 confezione di sfoglia per lasagne (in questo caso io ho usato sfoglia grezza di G. Rana)
Far soffriggere lo scalogno con un rametto di rosmarino, quindi aggiungere la zucca pulita e tagliata a cubetti. Far cuocere fino a che non è morbida (si deve facilmente schiacciare con una forchetta) aggiungendo brodo o acqua calda al bisogno.
Nel frattempo preparare la besciamella (io per 750 ml di latte ho usato 50 gr di farina e 50 gr di burro).
Quando la zucca è cotta al punto giusto schiacciarla con la forchetta lasciando qualche cubetto intero (ma morbido) e aggiungerla alla besciamella.
Comporre le lasagne:sfoglia, composto di zucca e besciamella, mozzarella a fettine sparsa qui e là, spolverata di parmigiano e ripartire fino al termine degli ingredienti.
Cuocere a 180° per una mezz'ora circa e fino a doratura dello strato superiore.
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10632c'ho provato. Lo voglio! uffa! dovrò aspettare fine febbraio per papparmelobetty_boop ha scritto:Chiedo della zucca perchè mi ispirano le lasagne, sono particolari!
La trovo nel topic la ricetta? Grazieee!!!
Real ti ringrazio, ma mettermi lì a fare il risotto con loro presenti, contando che sono una casinara, sporco 100 cose e mi impappino quando sono sola - figuriamoci se osservata - preferisco evitarlo.
Senza considerare che il risotto mi viene una ciofeca anche quando lo faccio in tutta tranquillità
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10634Quoto Stellina!
Fai la lasagna, così ti godi anche tu la serata. E ci infili dentro di tutto.
Ad esempio a me viene in mente quella alla boscaiola che fa mia mamma. Con funghi, pisellli e salsiccia. Tu toglieresti la salsiccia. Ma è un esempio, perchè la puoi fare con quello che vuoi! Infili in forno, timer e via.
Sulla zucca, chiedi. Io per esempio non la mangerei.
E mi prenderebbe pure un colpo. Vade retro zucca !!!!!!!!
Sam, mi dispiace per lo stomaco. Sicura non sia la forma virale che colpisce lo stomaco in questo periodo?!
Fai la lasagna, così ti godi anche tu la serata. E ci infili dentro di tutto.
Ad esempio a me viene in mente quella alla boscaiola che fa mia mamma. Con funghi, pisellli e salsiccia. Tu toglieresti la salsiccia. Ma è un esempio, perchè la puoi fare con quello che vuoi! Infili in forno, timer e via.
Sulla zucca, chiedi. Io per esempio non la mangerei.
E mi prenderebbe pure un colpo. Vade retro zucca !!!!!!!!
Sam, mi dispiace per lo stomaco. Sicura non sia la forma virale che colpisce lo stomaco in questo periodo?!
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#10635Se ti consola oggi a pranzo ho proprio risotto con radicchio, semplice però, senza taleggio.realexa ha scritto:c'ho provato. Lo voglio! uffa! dovrò aspettare fine febbraio per papparmelobetty_boop ha scritto:Chiedo della zucca perchè mi ispirano le lasagne, sono particolari!
La trovo nel topic la ricetta? Grazieee!!!
Real ti ringrazio, ma mettermi lì a fare il risotto con loro presenti, contando che sono una casinara, sporco 100 cose e mi impappino quando sono sola - figuriamoci se osservata - preferisco evitarlo.
Senza considerare che il risotto mi viene una ciofeca anche quando lo faccio in tutta tranquillità