io faccio bollire l'acqua un po' salata.. ci aggiungo anche un filo d'olio.
poi quando parte il bollore spengo, butto il cous cous, mescolo e copro.
poi come ti ho detto dopo poco assaggio e scopro.. il cous cous continua un po' a cuocere se lo lasci nella pentola calda.
ari
versione fredda
lo faccio come la panzanella. pomodorini ciliegia, cetrioli, cipolla di tropea e taaaaanto basilico.. condito con olio, sale, pepe e aceto balsamico
versione calda
faccio andare in padella con uno spicchio d'aglio e olio le verdure a scelta ed a piacimento.. di solito uso zucchine, peperoni, melanzane tutto fatto a dadolini abbast piccoli.. quando è tutto cotto unisco al cous cous già cotto anch'esso.
se lo voglio con carne faccio a dadini il petto di pollo, infarino e faccio saltare in padella e unisco al tutto.
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18587Danubio spettacolare ! Mi sono girata per fare la foto e mancava giá un pezzo!
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18588panbrioche?
uhm... interessante....
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"Le donne, i cavallier, l'arme, gli amori"
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18589Impegnativo, ma da soddisazioni!lariosto77 ha scritto:panbrioche?
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18590che brava justjustonething ha scritto:Danubio spettacolare ! Mi sono girata per fare la foto e mancava giá un pezzo!
mi ricordo male o abbiamo una cena in sospeso io e LUNA...ecco questo piatto potrebbe andare bene
The sisterhood of The Calf 37,5
it takes two to play tango (cit.dammispazio)
Non esiste salvaguardia contro il senso naturale dell'attrazione (Algernon Charles Swinburne)
Sfacciatissima compromessa
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18591Lore, grazie per le dritte, anche quella con la carne dev'essere buona e se conosco mia figlia le piacerà!
Just, bello!! il danubio mi attira parecchio!!!
Just, bello!! il danubio mi attira parecchio!!!
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18592lore, io invece butto l'acqua direttamente nella ciotola dov'è il cous-cous e copro...sicuramente devo perfezionarmi
volgio provare quello con verdure e pollo
just, bellissimo il danubio...a casa mia riscuote poco successo però (perlomeno troppo poco rispetto all'impegno per farlo)
volgio provare quello con verdure e pollo
just, bellissimo il danubio...a casa mia riscuote poco successo però (perlomeno troppo poco rispetto all'impegno per farlo)
Simona
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18593golosone!capperugiola ha scritto:che brava justjustonething ha scritto:Danubio spettacolare ! Mi sono girata per fare la foto e mancava giá un pezzo!
mi ricordo male o abbiamo una cena in sospeso io e LUNA...ecco questo piatto potrebbe andare bene
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18594Brava cappe!!! Ricordaglielo..capperugiola ha scritto:che brava justjustonething ha scritto:Danubio spettacolare ! Mi sono girata per fare la foto e mancava giá un pezzo!
mi ricordo male o abbiamo una cena in sospeso io e LUNA...ecco questo piatto potrebbe andare bene
Just..ma di primo e di secondo ?
"Nn e' quanto si possiede,ma quanto si assapora,a fare la felicita'"
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18595Bravissima Just ma come l'hai farcito??
The sisterhood of The Calf 37
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18596Grazie a tutte !
@Alexandra: L'ho riempito con pancetta e provola dolce.
@Luna : l'ho servito con zucca ripiena di taleggio e pan carrè
@Luna e Cappe : il dolce però portatelo voi perché ieri ho avuto la prima esperienza con la pasta di zucchero ed è stato un disastro !
@Alexandra: L'ho riempito con pancetta e provola dolce.
@Luna : l'ho servito con zucca ripiena di taleggio e pan carrè
@Luna e Cappe : il dolce però portatelo voi perché ieri ho avuto la prima esperienza con la pasta di zucchero ed è stato un disastro !
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18597@ Simo mi era persa la tua risposta. Ha ragione Loremir il rapporto è 1:1.
Io lo faccio molto simile a lei però lo " cuocio " versando del brodo caldo in una ciotola e poi lo faccio saltare con il sughetto... Pollo e verdure, pesce, zucchine e gamberetti...
Io lo faccio molto simile a lei però lo " cuocio " versando del brodo caldo in una ciotola e poi lo faccio saltare con il sughetto... Pollo e verdure, pesce, zucchine e gamberetti...
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18598@Luna e Cappe : il dolce però portatelo voi perché ieri ho avuto la prima esperienza con la pasta di zucchero ed è stato un disastro !
ok vada per il dolce ...però meglio non di gelato
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Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18599A me piace il gelato..perche' no?capperugiola ha scritto:@Luna e Cappe : il dolce però portatelo voi perché ieri ho avuto la prima esperienza con la pasta di zucchero ed è stato un disastro !
ok vada per il dolce ...però meglio non di gelato
Ps:questa volta nn farmi far tardi cappe...che se no just, nn c'invita piu'!!
Veramente, ad onor del vero, ci siamo sfacciatamente autoinvitate..
"Nn e' quanto si possiede,ma quanto si assapora,a fare la felicita'"
Re: RICETTE - USARE SOLO QUESTO PER OGNI RICHIESTA DI RICETT
#18600perchè si scioglie!!!!LUNA08 ha scritto:A me piace il gelato..perche' no?capperugiola ha scritto:@Luna e Cappe : il dolce però portatelo voi perché ieri ho avuto la prima esperienza con la pasta di zucchero ed è stato un disastro !
ok vada per il dolce ...però meglio non di gelato
Ps:questa volta nn farmi far tardi cappe...che se no just, nn c'invita piu'!!
Veramente, ad onor del vero, ci siamo sfacciatamente autoinvitate..
ok,la sera prima scelgo vestito e scarpe,poi si parte
just è così gentile che sorvola sull'autoinvito,vero just?
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