ma gli involtini come li cuocerai?? in bianco??nancy77 ha scritto:Venerdì sera abbiamo a cena una coppia di amici.
Pensavo di fare un bell'aperitivo rinforzato con tartine varie, crostini, stuzzichini vari di pasta sfoglia ecc. E poi direttamente un secondo e contorno.
L'idea è di fare gli involtini di carne (se ho tempo li faccio io, altrimenti li prendo pronti dal mio macellaio che li fa buoni buoni ).
Come contorno pensavo a delle monoporzioni delle millefoglie di patate, scamorza e prosciutto cotto che ho provato giorni fa. Vi sembrano adatte ad accompagnare gli involtini? Oppure, altre idee che non siano le classiche patate al forno o l'insalata?
io ci vedrei bene anche un semplice gratin, ma la millefoglie è sicuramente più gustosa
(mi ripassi la ricetta della millefoglie?? non ricordo se le patate le fai direttamente crude o bollite )