Ok posso ufficialmente tirare 4 porchi...
fieraq della prova biscotti fatta l'altro giorno oggi mi sono messa d'impegno x fare quelli da regalare...
i miei biscottini, che faccio da 20 anni, si sono tutti sfaldati dopo la "mescolatura" nell zucchero a velo
L'impasto dei biscottini al cioccolato, tolto dal frigo era un sasso (mentre l'altra volta era più morbido) anche se poi l'ho lavorato con le mani, facendo le palline si son fatte le crepe quando le ho shiacciate... tolte dal forno lo zucchero a velo (o il burro??) aveva lasciato delle tracce giallognole... ho grattato e strofinato con la carta i biscotti uno ad uno xchè mi facevano fastidio. Alla fine non erano malvagi ma più stopposi dell'altra volta nonstante li abbia tenuti 1 minuto in meno.
Per fortuna i cookies erano ok