Io la pdz con il miele l'ho fatta varie volte, la prima volta è stato un disastro poi pian piano sono migliorata. Compra zucchero a velo in quantità industriali perchè non basta mai!
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=99325

Bubu
cerca su cook...pasta di zucchero setosa...è la ricetta che prevede il miele liquido al posto della glicerina.
Io l'ho fatta una sola volta...ma non sono proprio portata per quel genere di torte. Poi dopo tutta la fatica, tutti la scanzavano perchè era troppo dolce....ci ho rinunciato.

Però occhio che la pasta di zucchero risente di più dell'umidità, tende a creparsi e quindi non va neanche in frigo dopo.

Una prova a colorarla la farei però quella fatta ieri.

Grazie ragazze
Con questo caldo non posso tenere la torta fuori da frigo.
Per questa volta uso quella fatta ieri.
Vediamo cosa riesco a fare

bubu ha scritto:ehm...ma non è la stessa cosa?
almeno io credevo lo fosse!!

comunque stamattina ho controllato ed era bella soda, peccato per il colore...
come si fa la pasta di zucchero?

edit...mi sembra una rottura, solo l'idea di dovermi procurare entro domani la glicerina non so nemmeno dove si venda

mai usata la glicerina tesoro io l'ho fatta con questa ricetta (spe' che la cerco)

edit eccola qui
http://www.cookaround.com/yabbse1/showt ... hp?t=99325

zucchero a velo
colla di pesce
miele
acqua

tutto qui

Grazie ancora per i consigli
Per ora ora uso quella che ho fatto
Basta che nn sembri una torta da femminuccia!

ho del lievito istantaneo per torte salate scaduto a marzo...che faccio? lo uso?

Ho iniziato a fare il micetto

dolces ha scritto:ho del lievito istantaneo per torte salate scaduto a marzo...che faccio? lo uso?

io lo userei...male che va lievita pochino ma con questo caldo vai tranquilla.
Unica cosa controlla che non ci siano insettini come con le farine.

bubu ha scritto:Ho iniziato a fare il micetto

Bubu che caruccio e simpatico il gatto spatasciato

Bellissimo il gatto Bubu! Il gomitolo rosso lo fai vero?

Che fatica! Ci ho messo piu' di un'ora per farlo

Bubu ma davvero hai fatto il gatto ????
Sono ammirata, io se faccio una semplice torta viene orribile
Ma il gatto è commestibile???

Bubuuuuuuuuuuu al gatto mancano i baffi

Dol, vediamo se ho pasta a sufficienza faccio anche il gomitolo, vedremo

Mitti, si, l'ho appena terminato. E' il mio primo esperimento, speriamo meglio la prossima volta.
Comunque ho usatato la mmf (pasta fatta con le smarshmellows)

Bubu mi fa troppo ridere che chiami i marshmallows "le smarshmallow"

Comunque il gattino é venuto benissimo

Che carino bubu! Brava