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Bubu la tua presentazione piatti è davvero curata e invitante.
Impiattato da te fa gola pure il riso in bianco secondo me

Io vi leggo di sfuggita perchè qui ancora di cucinare e mangiare come si deve non se ne parla

grazie nancy!
piuttosto torna presto, qui abbiamo bisogno anche de tuo sussidio

bubu ha scritto:grazie nancy!
piuttosto torna presto, qui abbiamo bisogno anche de tuo sussidio

non sai quanto lo spero io
intanto mi delizio con i vostri piatti, e poi sarete voi a dare sussidio a me

bubu, ma il curry che sapore ha??


ho una fesa di tacchino intera, non so se usarla così o tagliarla a fettine e via....avete ricette per un rost-beef??
ho visto che qualcuno lo fa simil-vitello tonnato, ma non vorrei risultasse insipido e stoppaccioso qualcuna l'ha provato??

E come faccio a spiegartelo?
E' una spezia non piccante, usata prevalentemente nella cucina indiana (non so se hai notato l'impiattamento un po' bolliwood!)

bubu ha scritto:E come faccio a spiegartelo?
E' una spezia non piccante, usata prevalentemente nella cucina indiana (non so se hai notato l'impiattamento un po' bolliwood!)

mi ispira molto visivamente, ma prima di farlo per 4 dovrei assaggiarlo

Bubu se ami il curry prova questo risottino...davvero gustoso

in effetti il curry non a tutti piace...a me a piccole dosi...è una miscela di più spezie tra le quali curcuma peperoncino pepe aglio zenzero chiodi di garofano...
però è ottimo per velocizzare il metabolismo.
Simo magari potresti fare un mini assaggio con il tacchino e il resto lo fai come il tuo solito

oltre_mente ha scritto:in effetti il curry non a tutti piace...a me a piccole dosi...è una miscela di più spezie tra le quali curcuma peperoncino pepe aglio zenzero chiodi di garofano...
però è ottimo per velocizzare il metabolismo.
Simo magari potresti fare un mini assaggio con il tacchino e il resto lo fai come il tuo solito

prima lo dovrei comprare

bubu ha scritto:Pollo al curry

Mmm..buono!!Ma lo cuoci nel wok?A me il curry piace da matti,ma nn tutte le miscele in commercio hanno lo stesso sapore..

samantha.l ha scritto:
questo il mio pane

Ma che brava samantha!!!Quanto mi piace tutta quella mollica...

oltre_mente ha scritto:Bubu se ami il curry prova questo risottino...davvero gustoso

Mi ispira proprio
Mo' me lo segno

Luna08, l'ho cotto in una normale padella antiaderente

Bubu proprio stasera ho intenzione di fare il pollo al curry (mi hai fatto venire voglia , poi vediamo se al momento di mangiarlo andrà bene!).
A me quando lo faccio viene sempre più cremoso, tu ci hai messo il latte si?

Ho usato lo yogurt
La ricetta e' quella che ho postato insieme alla foto

bubu ha scritto:Ho usato lo yogurt
La ricetta e' quella che ho postato insieme alla foto

ah ecco, non avevo fatto caso alla ricetta.
Il procedimento è un pò diverso da come lo faccio di solito. Il pollo lo infarino, e invece di yogurt aggiungo un pò di latte. E niente limone, ci sta bene?
Se avessi lo yogurt proverei questa variante, intanto me lo segno