anch'io ce l'ho la spara biscotti!! sono anni ormai che li sforno e sono sempre apprezzatissimi (anzi, il vicinato va anche a richiesta
)
oltretutto mi hanno risolto tanti regali di Natale... anche quest'anno ho fatto un bel po' sacchettini con gli alberelli di Natale:
questa è la versione "al naturale", poi siccome come al solito la mia voglia di decorazione prevale sulla sanità mentale, li ho fatti tutti decorati con gocce di cioccolato colate da una siringa...
mi ci sono volute un paio di sere solo per quello, ma volete mettere la soddisfazione?
La mia è come quella di Samantha, ma in giro ne ho vista una sui 19€ con una 40na di forme e tutte le volte che la vedo sbavo...
Se la trovate compratela perchè è fantastica!
Sam che ricetta hai usato? se non è uguale prova questa che è ipecalorica ma adorata da tutti
sono come i biscotti danesi che si comprano al supermercato (anzi, più buoni!!)
presa da ihc qualche anno fa
Ingredienti (con questa dose a Natale ci ho fatto circa 186 biscotti)
- 600g di farina
- 400g di burro
- 225g di zucchero a velo
- 40g di fecola
- 2 uova
- scorza di limone grattugiata
- vaniglia (può andare bene sia l'essenza, sia la vanillina)
Montare a neve il burro, unire lo zucchero e mescolare bene. Aggiungere le uova e amalgamare bene. Quando saranno bene incorporate aggiungere la farina setacciata insieme alla fecola, e, per ultimi, la scorza di limone e la vaniglia.
Vanno cotti in forno a 160° ma per il tempo dipende dalla grandezza dei biscotti.