Inviato: 30/08/07 11:24
Ieri sera ero in vena di esperimenti. Avevo una confezione di ravioli ripieni ai funghi porcini e li ho cucinati con un condimento fatto con 1 salsiccia sbriciolata e rosolata in padella e 1 patata bollita nel microonde e poi schiacciata nella stessa padella insieme alla salsiccia. Ho aggiunto sale e abbondante pepe. Ho unito i ravioli lessati in acqua salata e scolati leggermente al dente, e per inumidire ho spruzzato il tutto con un po' di latte. 2 minuti sul fuoco e via in tavola. A mio marito sono piaciuti molto!
Sto pensando di preparare allo stesso modo anche la normale pasta di semola, magari aggiungendo una manciata di rosmarino per aromatizzare un po'.
Sto pensando di preparare allo stesso modo anche la normale pasta di semola, magari aggiungendo una manciata di rosmarino per aromatizzare un po'.