Inviato: 12/02/07 16:22
il vino bianco secco serve a smorzare il dolce dato dalle mele e dalle prugne e a fare il sughetto.. immagino perciò che sarà venuto un po' asciutto e forse un po' troppo dolce.. .
il sughetto s'è fatto con il brodo che ho aggiunto, e il dolce era compensato da sale e pepe ...con quelli sono sempre abbondante...cartefalse ha scritto:il vino bianco secco serve a smorzare il dolce dato dalle mele e dalle prugne e a fare il sughetto.. immagino perciò che sarà venuto un po' asciutto e forse un po' troppo dolce.. .
in conclusione è piaciuto...
ora aspetto un'ovazione per quando lo farò in modo corretto!!!!
