Mercury ha scritto:è andata beneeeee un vero successone!!
a dir la verità ho fatto un po' di casino io con la preparazione della brace... ho usato un po' troppa carta e quando ad un certo punto della serata è stato necessario ravvivare le braci col phon... s'è levata una bufera di cencetti carbonizzati
tutti hanno mangiato di gusto e sono piaciuti molto tutti i contorni e aperitivi che ho preparato grazie alle vostre dritte
è avanzata anche un po' di carne, devo trovare il modo di piazzarla entro domani sera perchè ho il congelatore già pieno e non ci sta... uff...

Anna, una scoperta che magari può esserti utile, avevo messo le melanzane sotto sale dalla mattina (anzichè 2-3 ore prima): sono venute un po' salate. Se capitasse anche a te di doverle preparare con molto anticipo, riduci la dose (che se magari sono io che avevo esagerato... anzi, molto probabile)

mi hanno fatto anche un sacco di complimenti per la casa

boo ha scritto:che bello che sia andato tutto bene!
passando coi mezzi stavo lì naso all'aria per vedere se si sentiva odore di brace!

Mercury ha scritto: mi hanno fatto anche un sacco di complimenti per la casa