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mi si è rotto il frigorifero.. proprio sotto le feste di Natale
siamo andati ad ordinarlo ma arriverà soltanto dopo l'Epifania..per via che i magazzini e i corrieri sono chiusi.
Non ci voleva proprio.. siamo da una settimana senza.. e si fa proprio una grand fatica..
per fortuna abbiamo il balcone e alcune cose si conservano.. ma altre (come il pesce o la carne )no!!
per ora non c'è nessun problema ci arrangiamo facendo la spesa tutti i giorni ma il problema arriva il giorno di Natale!!
cosa cucino?!?!
il pranzo è per 8 persone!!

Non puoi chiedere a qualcuno (tipo tua madre) di tenerti le cose per il pranzo in frigo e di portartele (o vai a prenderle) al mattino per cucinare?
Oppure una bella borsa frigo (devi farti congelare i blocchetti da qualcuno, però) per tenere le cose per qualche ora (se vai a prenderle da tua madre, ad es. al mattino presto e devi tenerle in fresco ancora per un po').

Lorena ha scritto:Non puoi chiedere a qualcuno (tipo tua madre) di tenerti le cose per il pranzo in frigo e di portartele (o vai a prenderle) al mattino per cucinare?
Oppure una bella borsa frigo (devi farti congelare i blocchetti da qualcuno, però) per tenere le cose per qualche ora (se vai a prenderle da tua madre, ad es. al mattino presto e devi tenerle in fresco ancora per un po').

ehm ehm il fatto è che abito con mia madre.. non sono ancora sposata, ne convivente.. e gli altri parenti abitano lontanuccio!!
pensandoci stamattina l'unica è di trovare qualche ricetta senza l'uso di frigorifero..
ad esempio un risotto con i funghi si può fare o anche una muosse di zucca
il problema sono i secondi!!
per fortuna non ho dovuto preparare la cena.. che sarebbe stata a base di pesce.

Ordina gli ingredienti e valli a ritirare il 24 mattina.

In alternativa ordina del ghiaccio, tritalo e tienilo sul balcone in una cassetta della frutta, va benissimo per 2 o 3 giorni non dovrebbe scongelarsi.
in alternativa chiedi a un vicino/amico/ristorante/bar della zona

in alternativa ancora, compra la carne in anticipo, falla gongelare a qualche parente, e valla a prendere un paio di giorni prima di doverla cucinare

cyberjack ha scritto:Ordina gli ingredienti e valli a ritirare il 24 mattina.

In alternativa ordina del ghiaccio, tritalo e tienilo sul balcone in una cassetta della frutta, va benissimo per 2 o 3 giorni non dovrebbe scongelarsi.
in alternativa chiedi a un vicino/amico/ristorante/bar della zona

in alternativa ancora, compra la carne in anticipo, falla gongelare a qualche parente, e valla a prendere un paio di giorni prima di doverla cucinare

se lo trita si scioglie prima.
se ne mette una stecca in un catino magari con dell'acqua e il cibo chiuso ermeticamente dovrebbe durare di più!

a meno che non ci siano 20°!
ciao Parz

l'idea del ghiaccio non è male.. sono aperti i supermercati il 24?! strano..
dove posso ordinare il ghiaccio??

Federucola ha scritto:l'idea del ghiaccio non è male.. sono aperti i supermercati il 24?! strano..
dove posso ordinare il ghiaccio??

Che io sappia il 24 sono aperti tutti (di sicuro mezza giornata, molti per tutto il giorno)
Per il ghiaccio non saprei

per il secondo ti suggerisco il manzo o vitello all'olio,è un piatto che si cucina il giorno prima e non ha bisogno di frigo viste le temperature.Se sapessi fare gli arrosti ti direi di buttarti su quello,ma ti ho consigliato un secondo di sicura riusciuta ,facile e molto gustoso