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loremir77 ha scritto:

simo19691 ha scritto:

loremir77 ha scritto:la prossima volta voglio provarli anche con qualche fungo champignon prima saltato in padella.. bbbboni..

Sicuramente

io evito di mischiare troppi sapori, sempre per il figlio che ama i sapori semplici...

dai.. fungo+prosciutto+mozzarella è un classico!

simo19691 ha scritto:

loremir77 ha scritto:

simo19691 ha scritto: anche io lo uso spesso, hai mai fatto i cordon-bleu??
io prendo la fetta di carne, ci metto prosciutto cotto e mozzarella o scamorza, lo chiudo con lo stecchino, passo nell'uovo e nel pangrattato (a cui aggiungo sempre del parmigiano). poi anzichè friggerli (che sarebbe la morte sua ) li metto in una teglia e li cuocio in forno con un filino d'lio olio...sono molto gustosi...

ma la fai con la fetta di petto? si!

bbbboni pure questi.
ma in forno non esce la mozzarella?

no, stai attenta a sigillare bene con lo stuzzicadenti (ricordati di toglierlo prima di mangiare )

loremir77 ha scritto:io ho battuto un pò la fetta di pollo..
poi ho messo il prosciutto e la mozzarella da una parte.. e l'ho coperta con la parte vuota della fetta di pollo.. a libro praticamente.
poi lo stecchino a chiudere il tutto.