Ferritico non ferrico.
AISI 430. In pratica hanno il cromo al 17% invece che al 18%

Gli acciai INOX si classificano in:

1) Austentici (tra i quali c'è il 18-10 aisi 304, ma anche il 18-8-2 con mobildeno ancora migliore AISI 316)

2) Ferritici (aisi 430 come dicevo sopra, si differenziano dagli austentici perche' hanno meno cromo e quindi minore resistenza alla corrosione)

3) Martensici (13% cromo, aisi 410)

Poi vi dico, non sono un'esperto, ma mi sono andato a "studiare" queste cose da quando ho visto i piani cottura candy che sono quasi color ferro....

Aggiungo anche se ot (per ricollegarmi a CCD che parlava di cappe).

Prendendo il catalogo falmec le cappe piu' costose (dai 6-700 euro a salire) sono fatte con acciaio inox aisi 304 (dichiarato sulla scheda tecnica).
Prendendo le cappe airmec by falmec (stessa estetica, minore aspirazione) il prezzo si dimezza e sulla scheda tecnica c'è scritto chiaramente aisi 430.

allegri ha scritto:Aggiungo anche se ot (per ricollegarmi a CCD che parlava di cappe).

Prendendo il catalogo falmec le cappe piu' costose (dai 6-700 euro a salire) sono fatte con acciaio inox aisi 304 (dichiarato sulla scheda tecnica).
Prendendo le cappe airmec by falmec (stessa estetica, minore aspirazione) il prezzo si dimezza e sulla scheda tecnica c'è scritto chiaramente aisi 430.

La differenza di prezzo non è solo data dall'acciaio (anzi), dentro c'è soprattutto una politica commerciale che vede la Falmec molto aggressiva sulle cappe Airmec (riducendo di parecchio i margini) in modo da creare economie di scala che permettano numeri maggiori e acquisti migliori ...
Al contrario, sulle cappe in Aisi 304 c'è una chiara strategia di marketing che spinge anche sull'effetto antiimpronta e qui la Falmec, probabilmente, alza i margini ...