cucciolotta ha scritto:scusa ma sono un pò di legno, posso comprare dei filetti di maiale già tagliati o devo comprare un pezzo unico? devono essere di un certo spessore ifiletti?
il tuorlo devo spennellarlo sulla pasta sfoglia sia fuori che dentro? quanto deve essere spessa la pasta sfoglia? posso tirarla già congelata o devo scongelarla prima la mattina?
i prenderei un filetto unico, tutto intero, a limiti se hai tanta tanta gente a cena prendi due pezzi grandi e li fai separatamente... lo spessore non saprei che dirti, di solito trovi i pezzettoni apposta per l'arrosto,non sono fettine di carne...
Il tuorlo lo spennelli solo fuori.
La pasta sfoglia prendi quella Buitoni gia pronta
comunque sarà alta mezzo cm...
Io prendo la pasta sfoglia al banco frigo quindi non è congelata e non la tiro... è gia pronta, basta srotolarla...