la mia macchina è da 500g.kimikalli ha scritto:io per ora ho fatto la brioche rustica...ottima...sono in programma x il weekend la torta allo yogurt e il plumcakeLorena ha scritto:Ormai la pizza l'impasto solo con la macchina e tutta di manitoba, viene favolosa! Sabato abbiamo avuto amici a cena.... ho fatto andare la macchina per 3 volte
Qualcuna ci fa anche i dolci (panettone a parte)?
E... avete mai visto in giro la farina di amaranto? (domanda da parte del marito, io non so neppure che roba sia...)
mi posti please, link della ricetta pizza??
Per la pizza (l'ho scritto qualche post fa) uso 200ml scarsi di acqua
25g di olio
350g farina (manitoba, se ce l'ho)
10 g sale
8 g lievito di birra
mi dai le ricette per i dolci?
Penso che farei fare solo l'impasto... ma... la lievitazione mica serve, coi dolci, no? E il programma della mia macchina prevede impasto + lievitazione insieme...