A proposito di cibo...
tra poco inzieremo con la seconda pappa.
Ora preparo il brodo una volta alla settimana, per ottenere 7 dosi (circa 1 lt e 1/2) faccio bollire circa 2 lt di acqua con 2 carote, 2 zucchine, pezzetti di zucca, 4 cubetti di spinaci, qualche pisello, 1/2 cipolla... quello che ho insomma.
Poi filtro, metto nei sacchetti del ghiaccio e ogni mattina tiro fuori 12 cubetti.
Le verdure le passo col minipimer ma.... mi esce una quantità industriale di roba!!! riempio 4/5 vasetti da omo (che uso mezzo alla volta) ma mi resta 3/4 di pentola piena!!
Che cappero me ne faccio di tutta sta passata? che poi se ci metto il sedano non la mangio xchè lo odio... e anche così, aggiungendo il sale non è che migliori molto...

Poi: le prime volte che congelavo la passata nonstante lo sgongelamento fatto la sera prima mi restava tutta in blocco, se la faccio senza patata il problema non c'è. E in un sito ho letto che la patata congelata è tossica...

Poi Aurora all'inizio mangiava sempre la pera grattata da me, x qualche volta le ho dato i vasetti pronti o le vaschettine 100% frutta ed ora... non vuole più quella fresca! si fa venire i conati x via dei grumetti (che prima mangiava sempre!!) Come faccio??

per la frutta a pezzetti: mangia già la minestrina o ancora le farine?se mangia ancora le farine(o la minestrina mignon)allora passa a quella più grande così poi non avrà più problemi con la frutta


per la verdura......coem consigliato nel forum ora cuocio la verdura a vapore(quindi in poca acqua)e poi frullo tutto insieme(verdura e acqua di cottura).....mi vien un passato bello denso che divido in bicchierini da caffè e congelo.ne scongelo uno a pasto e mischio allaa carne, pesce o formaggio e a parte cuocio la minestrina......non la scolo tutta(la lascio bella brodosa)e unisco al resto.

ma non ho cpaito, non gli dai laverdura passata?

per il prosciutto cotto io ho sempre preso il gran biscotto ma anche il ferrarini va bene.

Dol ma quando parli di cubetti di spinaci ti riferisci a quelli surgelati?
Ma poi ricongeli tutto?
Per quanto riguarda il passato ancora non lo mangia? Credo che se ancora non lo mangia entro breve il pediatra lo inserirà quindi secondo me puoi cominciare a congelare quello che fai per poi darglielo quando sarà il momento
Per la frutta prova a frullarla magari con un goccino di latte o di yogurt (se lo mangia) in questo modo dovresti evitare i grumi. Io spesso mischio anche due tipi di frutta (tipo mela e banana) e li frullo insieme

Dolores ha scritto:. E in un sito ho letto che la patata congelata è tossica...

e le patate fritte?
le patate al forno?
come tossiche???

Dolores ha scritto: Ora preparo il brodo una volta alla settimana, per ottenere 7 dosi (circa 1 lt e 1/2) faccio bollire circa 2 lt di acqua con 2 carote, 2 zucchine, pezzetti di zucca, 4 cubetti di spinaci, qualche pisello, 1/2 cipolla... quello che ho insomma.
Poi filtro, metto nei sacchetti del ghiaccio e ogni mattina tiro fuori 12 cubetti.
Le verdure le passo col minipimer ma.... mi esce una quantità industriale di roba!!! riempio 4/5 vasetti da omo (che uso mezzo alla volta) ma mi resta 3/4 di pentola piena!!
Che cappero me ne faccio di tutta sta passata?

non puoi diminuire la quantità di verdure?
1 carota, 1 zucchina, 2 cubetti di spinaci, ecc...

Credo che Dol congeli già quella che le serve ma gliene resta comunque tanta...
Questa storia della patata tossica mi turba non poco...io congelo sempre tutto insieme (sporzioanto) patata compresa sto avvelenando mia figlia Mi devo informare...

La frutta potresti frullarla anche con un po' d'acqua, viene più cremosa...comunque vanno a periodi, ora forse non te la mangia e magari riprovi tra qualche settimana e la rimangia volentieri...intanto vai di vasetto

tidelady ha scritto:

Dolores ha scritto:. E in un sito ho letto che la patata congelata è tossica...

e le patate fritte?
le patate al forno?
come tossiche???

A me avevano detto che è tossica la patata cotta e mangiata il giorno dopo ma di questa cosa proprio non sapevo

mauchia ha scritto:

tidelady ha scritto:

Dolores ha scritto:. E in un sito ho letto che la patata congelata è tossica...

e le patate fritte?
le patate al forno?
come tossiche???

A me avevano detto che è tossica la patata cotta e mangiata il giorno dopo ma di questa cosa proprio non sapevo

io sapevo solo dei germogli nella patata verde

A proposito di patate surgelate leggete qui:
http://machedavvero.blogspot.com/2009/0 ... iglio.html

sto facendo una ricerca in internet
come "patata tossica"
e dice solo che è tossica quella verde, i germogli non c'entrano un tubo p "tubero" vedete voi

altro non trovo....

io pure avevo sentito de sta storia della patata surgelata coi nitriti...............però io so cresciuta a nitriti, mio fratello pure, e la gnappa pure fino ad ora.............e i suoi 10kili dimostrano che sta patata fa tutto tranne male

Almeno su questo non mi faccio paranoie perchè io nel passato la patata non l'ho mai messa a nessuno dei due figli

mauchia ha scritto:Almeno su questo non mi faccio paranoie perchè io nel passato la patata non l'ho mai messa a nessuno dei due figli

bibi al raduno l'ha mangiata

paprina ha scritto:

mauchia ha scritto:Almeno su questo non mi faccio paranoie perchè io nel passato la patata non l'ho mai messa a nessuno dei due figli

bibi al raduno l'ha mangiata

sì sì lo so
ma io non l'ho mai messa solo perchè essendo la patata principalmente ricca di carboidrati e dandole comunque pastina e/o farine allora ho sempre evitato. Ma questa è una cosa mia non c'è nulla di sbagliato nel darla (oddio scritta così potrebbe sembrare equivoca la cosa )

Mamma mia quanto avete scritto!!!
Ho saltato qualche giorno e mi son letta tipo 15 pagine!!
Volevo aggiornarvi sulla testina di lorenzo (vi ricordate che era un po' piatta?), sta migliorando tantissimo nel giro di due settimane, speriamo migliori ancora un altro po'!
Posso chiedere come ci si organizza in vacanza con lo svezzamente? Io andrò a luglio in montagna, ma starò ancora allattamdo e agosto andremo in località da definire, ma come si fa con le sue pappe?