Sabato pomeriggio mi sentivo abbastanza bene e mi sono data alla cucina (anche se stando seduta sullo sgabello del bancone, perchè in piedi non ce la facevo).
Ho fatto un tegame di sugo di carne, un vassoio di polpette e un vassoio di supplì
Le polpette e i supplì li ho congelati, il sugo (quello che è avanzato dai supplì) per ora è in frigo, oggi congelo anche quello in monoporzioni.
Per fare posto nel congelatore ho dovuto scongelare un trancio per arrosti, stasera lo cuocerò tipo roastbeef... devo inventarmi una salsina/sughino di accompagnamento.
Ah! Il giorno prima di partire per il mare ho fatto il famigerato pesto rosso, con ciliegini e pomodorini secchi. Ne è venuto parecchio e l'ho congelato in vasetti. Un po' ne ho dato alla suocera, che lo ha mangiato mentre noi eravamo al mare, ha detto che è venuto bene