realexa ha scritto:light, se continui così, tra un po' tuo marito rotolerà

arianh ha scritto:

GRIFONDORO ha scritto:

arianh ha scritto:Pag 710 crostata con crema al limone, se interessa a qualcuno la ricetta è semplice!

Alla fine non hai resistito!!!

Ari, ma poi la ricetta l'hai postata? mi interessa assai....

No perchè l'ho rifatta e la crema è uscita ancora liquida ma non si è rassodata in frigo, ma secondo me stavolta l'ho lasciata poco in forno. Comunque è così:

Preparare la pasta frolla usate la ricetta che usate di solito

Per la crema sciogliere in un pentolino 60 gr di burro e poi aggiungere due cucchiai di farina e mescolare bene. Togliere dal fuoco e aggiungere 100 gr di zucchero, mezzo litro di latte e il succo di tre limoni. Mescolare bene, rimettere sul fuoco e portare a ebollizione e cuocere per 2 minuti continuando a mescolare.


Stendere la pasta e mettere in una teglia lasciando i bordi alti almeno 2 cm, versare la crema e cuocere per 45 minuti a 180 gradi.

simo19691 ha scritto:Sam, allora ricordavo bene...le è rimasta la crema liquida

tu non l'hai mai fatta?

simo19691 ha scritto:crema pasticcera e pinoli??
ma sopra non dovrebbe essere coperta da pasta frolla?

realexa ha scritto:ragazze attente alla manitoba. Soprattutto le ragazze incinte o che lo saranno. E' una delle cause della celiachia

menchy ha scritto:Sami, mi stavo appuntando la ricetta delle brioches, per fare la spesa (non ho la manitoba, il lievito di birra ed ho poca farina) più tardi e mettermi all'opera stasera che sono sola.
Le immagini del cornetto non si vedono.
Quelle arrotolate sono le brioches?
Non vorrei combinare un guaio... e del ripieno quanto ne devo mettere? Un cucchiaino basta?
Grasssssie!!!

menchy ha scritto:

realexa ha scritto:ragazze attente alla manitoba. Soprattutto le ragazze incinte o che lo saranno. E' una delle cause della celiachia

Uh, davvero? Grazie dell'info!
Ecco, Sami io essendo ipocondriaca... faccio tutta farina?