LadyDar ha scritto:Io voglio un muffin di kiwinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa:)


vi metto le foto delle tortine fatte il week end, per fortuna mi prende il link di faccia libro:P

ma stupendeee ricetta e procedimento cara

Lady non puoi postare queste cose....SBAV SBAV!!!
Bravissima, complimenti!

Lady, bellissime le torte molto originali
Io ho fatto spesso quel genere di torta con le fragole, e mi hai dato una bella idea per decorarle

samantha.l ha scritto:

arianh ha scritto:giusto per aggiornarvi... Alla fine per il compleanno non ho fatto nè torta nè muffin... L'ha comprata la suocera

ma non le avevi detto che ci tenevi a farla tu, io mi sarei incacchiata

è si quoto la Sami...grrr le suocere!!!

Dopo questo spettacolo di torte arrivo io e vi rovino il piacere con una ricetta dietetica

E' veramente una scemenza, magari è pure una cosa che fate abitualmente, ma x me è stata un'autentica scoperta: detestando cordialmente la verdura lessa, ma dovendo limare il fondoschiena, ho cercato un modo saporito per cucinare la verdura che non fosse la solita spadellata. Devo dire che l'ho trovato!
Ho tagliato a bastoncini 1 carota, 1 zucchina, 1 melanzana, 1 peperone e ho aggiunto un porro a rondelle. Ho messo tutto su una teglia foderata di cartaforno e ho condito con un filo d'olio evo, sale e abbondante curry. Ho rimestato ben bene con le mani e ho infornato a circa 180° per 40 minuti, rigirando di tanto in tanto. Ho lasciato freddare e ho gustato: buoneeeeeeee!!!!

Scusate la banalità della ricetta

Kiwi, a me non sembra affatto banale
Personalmente non mi sarebbe mai venuto in mente di preparare cosi' le verdure
Anzi, faccio un appello: se qualcuno conosce ricette light, di faccia vivo!!

Mi piace Kiwi!!
La provo di sicuro! Mi aggiungo alla ricerca di ricette leggere e poco "panose"....

bubu ha scritto:Kiwi, a me non sembra affatto banale
Personalmente non mi sarebbe mai venuto in mente di preparare cosi' le verdure
Anzi, faccio un appello: se qualcuno conosce ricette light, di faccia vivo!!

io ormai mangio solo light ma mi vergogno. Perchè son sicura che non sono così buone come le cose che postate voi.
Vabbè!
Cavolfiore gratinato:
Lessare il cavolfiore. Una volta freddo e ben scolato sistemarlo in una pirofila, irrorarlo con besciamelle (io faccio la versione dukan o uso quella light comprata al super), prosciutto cotto a dadini, striscioline di sottiletta light ed inforno fino a farlo gratinare.
Verdure saltate in padella: uso le cicorie (perchè a me piace l'amaro), ma anche biete o spinaci (questi ultimi non mi piacciono), cime di rape o broccoli. Una volte lessate e raffreddate, le passo in padella con un p' d'olio, aglio e pinoli. Son gustose. Inoltre è un modo per ripassarle se ti sono avanzate e le hai messe in frigo.

con la ricettina postata da kiwi, io uso gli ortaggi che mi trovo in frigo (zucchine, peperoni, melanzane, funghi, patate, carote. Non ho mai messo il curry ma è da provare.
Alcune volte ci condisco le penne integrali. Faccio saltare tutto in padella con una manciata di parmigiano e poi un filo d'olio a crudo

Bene real
Comunque tante volte l ricette light danno la loro bella soddisfazione quanto quelle un po' "zozze"

ecco, noi (+/- tutti in famiglia) amiamo molto le verdure bollite e soprattutto ci piacciono al naturale

la versione di kiwina io la faccio d'estate (in inverno certe verdure non le prendo nemmeno in considerazione) senza curry ma con un paio di cucchiai di pangrattato aromatizzato con rosmarino/erba cipollina/basilico/peperoncino (anche qui va a gusti)...ovviamente se ben condita con olio d'oliva è assai più buona

belle quaeste ricettine di verdure! le proverò!

LadyDar ha scritto:

samantha.l ha scritto:

arianh ha scritto:giusto per aggiornarvi... Alla fine per il compleanno non ho fatto nè torta nè muffin... L'ha comprata la suocera

ma non le avevi detto che ci tenevi a farla tu, io mi sarei incacchiata

è si quoto la Sami...grrr le suocere!!!

purtroppo mancava molto il tempo per poterla fare e allora ho dato via libera a lei. In compenso mi sono divertita molto con le meringhe...

Kiwina, sembra moolto buona! Noi le verdure non le mangiamo quasi mai, se non saltate in padella e sfumate con la salsa di soya... buonissime!

Ricetta light:
Peperoni ripieni di tonno
Se trovate i peperoni lunghi tipo questi ancora meglio Preparate del tonno con pan grattato (poco) e un po' di passata di pomodoro, riempite con quest'impasto i peperoni e fate cuocere in forno coperti di passata di pomodoro con uno spicchio d'aglio. Io non aggiungo olio ma se volete potete metterne un goccio. Far cuocere a 150/170 C per circa un'ora.
Volendo potete sostituire i peperoni con le zucchine
Da ieri sono a dieta fameeeeeeeee

kiwina ha scritto:Dopo questo spettacolo di torte arrivo io e vi rovino il piacere con una ricetta dietetica

E' veramente una scemenza, magari è pure una cosa che fate abitualmente, ma x me è stata un'autentica scoperta: detestando cordialmente la verdura lessa, ma dovendo limare il fondoschiena, ho cercato un modo saporito per cucinare la verdura che non fosse la solita spadellata. Devo dire che l'ho trovato!
Ho tagliato a bastoncini 1 carota, 1 zucchina, 1 melanzana, 1 peperone e ho aggiunto un porro a rondelle. Ho messo tutto su una teglia foderata di cartaforno e ho condito con un filo d'olio evo, sale e abbondante curry. Ho rimestato ben bene con le mani e ho infornato a circa 180° per 40 minuti, rigirando di tanto in tanto. Ho lasciato freddare e ho gustato: buoneeeeeeee!!!!

Scusate la banalità della ricetta

Kiwi nemmeno a me sembra banale, tanto che mi è venuta voglia di provarle, domani compro le verdure