Brava Ari....a me sembra ben riuscita

Bella Arianh,
tra un pò dovrò fare un pò di prove anch'io, spero solo che tutti gli attrezzi ordinati arrivino a breve senno so rovinata.

Intanto vi chiedo se avete qualche ricettina o qualche idea particolare per realizzare un piccolo buffet, possibilmente cose che posso fare in anticipo ed anche congelare, per panini e cornetti salati andrò su ricette collaudate, per il resto vorrei variare rispetto a quello fatto lo scorso anno.

Alexandra77 ha scritto:Bella Arianh,
tra un pò dovrò fare un pò di prove anch'io, spero solo che tutti gli attrezzi ordinati arrivino a breve senno so rovinata.

Intanto vi chiedo se avete qualche ricettina o qualche idea particolare per realizzare un piccolo buffet, possibilmente cose che posso fare in anticipo ed anche congelare, per panini e cornetti salati andrò su ricette collaudate, per il resto vorrei variare rispetto a quello fatto lo scorso anno.

io ho preso molti spunti su cookaround, c'è anche una sezione apposita con i vari buffet realizzati (mi pare si chiami l'arte di ricevere...)

simo19691 ha scritto:

Alexandra77 ha scritto:Bella Arianh,
tra un pò dovrò fare un pò di prove anch'io, spero solo che tutti gli attrezzi ordinati arrivino a breve senno so rovinata.

Intanto vi chiedo se avete qualche ricettina o qualche idea particolare per realizzare un piccolo buffet, possibilmente cose che posso fare in anticipo ed anche congelare, per panini e cornetti salati andrò su ricette collaudate, per il resto vorrei variare rispetto a quello fatto lo scorso anno.

io ho preso molti spunti su cookaround, c'è anche una sezione apposita con i vari buffet realizzati (mi pare si chiami l'arte di ricevere...)

Grazie Simo prendo spessissimo spunto da quel sito ma qualsiasi altro consiglio è ben accetto

P.S.
Pucci ho seguito il tuo consiglio ed acquistato on line dalla ditta che mi avevi segnalato, sono in attesa di ricevere il pacco, per ora la mia opinione è buona fatto ordine domenica sera, ieri mi hanno contattato telefonicamente. Grazie mille

A proposito di pucci...che fine ha fatto?

Eccomi!!!(il mio mese di stop alle trasferte e' finito..si ricomincia!!!)

Ari bella la torta!!!brava!!
Ale vedrai che ti troverai bene..sono bravi (ho scoperto da poco che sono due ragazzi giovanissimi che seguono l attivita'...io pensavo fossero i commessi..)

Bubu..venerdi' ricomincio..promesso

Eh si...basta che non mi spari colori irriproducibili!

Allora per chi ha pasta madre/lievito naturale ieri presa dallo sconforto per doverla buttare via ogni tanto ho messo insieme un po' di ingredienti tirando fuori una focaccina leggera, ben bucherellata dentro, croccante e mooolto buona. Dopo vi passo la ricetta...si usa un bel po' di pasta madre:)

Secondo ho preso il kitchen aid, mi hanno appena chiamata che domani mattina me lo consegnano! Volevo prendere il cooking chef della kenwood, ma ero indecisa perchè l'induzione comunque la metto nella cucina che facciamo giù in cantina e alla fine i punti dell'amex ci sono venuti in aiuto!:) Preso gratis con i punti maturati! Meglio di così Gli accessori li prendo in usa che vanno bene anche per i nostri modelli e costano la metà:)
Ora è la fine...pane e pasta e non finire:)

Ieri ho fatto questi...

Lady che colore lo hai preso?!

Light, arancini??

Si ... Non si vede?

Lightblue ha scritto:Si ... Non si vede?

sembravano polpette ma victo che li hai chiamati questi ho immaginato (non ho minimamente pensato che potevano essere canederli)

uhhh..alcuni sono venuti maluccio ma io i canederli manco so cosa siano!

Lightblue ha scritto:uhhh..alcuni sono venuti maluccio ma io i canederli manco so cosa siano!

appunto!!!!

mmm che buoni gli arancini... peccato che a me non siano mai usciti bene!

Lady, che brutto quando muore la pm... ma ne hai ancora???
vai di ricetta