Real WOW che bella esperienza !
E che menù interessante
Condividerai i segreti al momento opportuno spero

Ieri sera in fine ho fatto dei bocconcini di pollo saltato con i carciofi e sfumato con un poco di vino bianco. Il fidanzato mi ha detto che non era male forse un po' insipido.

justonething ha scritto:Real WOW che bella esperienza !
E che menù interessante
Condividerai i segreti al momento opportuno spero

Ieri sera in fine ho fatto dei bocconcini di pollo saltato con i carciofi e sfumato con un poco di vino bianco. Il fidanzato mi ha detto che non era male forse un po' insipido.

metti ricetta che stasera ho appunto pollo e carciofi

I segreti li condividerò. Se no mica son così strunz@ da condividere solo la notizia. Quella che fa così è sil

realexa ha scritto:

justonething ha scritto:Real WOW che bella esperienza !
E che menù interessante
Condividerai i segreti al momento opportuno spero

Ieri sera in fine ho fatto dei bocconcini di pollo saltato con i carciofi e sfumato con un poco di vino bianco. Il fidanzato mi ha detto che non era male forse un po' insipido.

metti ricetta che stasera ho appunto pollo e carciofi

I segreti li condividerò. Se no mica son così strunz@ da condividere solo la notizia. Quella che fa così è sil

quali segreti?!

Che bello real , aspettiamo info e foto

Sil70 ha scritto:

realexa ha scritto:

justonething ha scritto:Real WOW che bella esperienza !
E che menù interessante
Condividerai i segreti al momento opportuno spero

Ieri sera in fine ho fatto dei bocconcini di pollo saltato con i carciofi e sfumato con un poco di vino bianco. Il fidanzato mi ha detto che non era male forse un po' insipido.

metti ricetta che stasera ho appunto pollo e carciofi

I segreti li condividerò. Se no mica son così strunz@ da condividere solo la notizia. Quella che fa così è sil

quali segreti?!

nel senso che la strunz@ del forum sei tu

capperugiola ha scritto:Che bello real , aspettiamo info e foto

spero di riuscire a scattare

no....sono una dilettante confronto ad altre...ehm....altri!

Che bello, real!
A parte il coniglio, mi ispira tutto (soprattutto il dolce )

esperienza fantastica. e tra tutto il coniglio era sublime

esperte venite a me!
allora, alla famosa lezione di cucina abbiamo preparato dei ravioli con ripieno di patate e stracciatelle su crema di cime di rapa. Ora deliziosi ma troppo delicati per i miei gusti. Non è questo però il problema. Vorrei riproporre la ricetta adattandola a numerosi ospiti, quindi in modo da prepararla prima.
Ho pensato a dei cannelloni con lo stesso ripieno da cuocere con una besciamelle a cui aggiungere la crema di cime di rapa o di broccoli.
La domanda è questa: prendo i cannelloni secchi tipo buitoni e li riempio direttamente? Solitamnete mia madre fa così quando fa quelli al ragu o idem con la lasagna. Cioè non sbollenta prima. O devo sbollentare visto che non voglio caricarli di besciamella? oppure esistono cannelloni fresco da banco frigo?

Real, sei comunque rimasta soddisfatta?

Io li ho sempre sbollentati, anche se poi è un casino riempirli e usare della pasta da fare ripiena? Tipo le conchiglie formato maxi? Devi sempre sbollentarle ma è molto più semplice farcirle....

io uso la pasta delle lasagne, sbollentata e poi arrotolo
la pasta cruda come detto più volte bnon mi piace proprio (cannelloni comunque mai provati)

il sistema per riempirli comodamente comunque è con la sac a poche (metodo che si usa anche per i paccheri)...sempre per sentito dire, eh!!

http://ricette.giallozafferano.it/Cannelloni.html

grazie, ragazze. In effetti con la pasta per le lasagne dovrebbe essere più semplice.
Cappe, è stata un'esperienza straordinaria che ripeterò presto

realexa ha scritto:grazie, ragazze. In effetti con la pasta per le lasagne dovrebbe essere più semplice.
Cappe, è stata un'esperienza straordinaria che ripeterò presto

io in genere vado nel negozio di pasta fresca così me la tagliano direttamente a misura

realexa ha scritto:grazie, ragazze. In effetti con la pasta per le lasagne dovrebbe essere più semplice.
Cappe, è stata un'esperienza straordinaria che ripeterò presto

Bene, non è sempre facile trovare qualche cosa che ci appassioni e sia anche utile e soddisfacente