ela78 ha scritto:la mia formazione (o deformazione) professionale mi fa porre sullo stesso ripiano omeopatia e bio...

bellissimo il campo bio (con tanto di cartelli ecc) della cascina a meno di 1km dalla mia fabbrica. chimica. produzione ... vernici... ma i pesticidi non li usano... (e a che servono con quello che spariamo noi nell'aria manco le zanzare!)

non mi sono mai posta il problema, non compro Barilla perchè comunque la trovo di qualità scadente, alla LD c'è un'ottima pasta integrale 100% italiana che G adora, ai 5 cereali o al farro o grano saraceno. Mi piace e trovo più salutare variare così l'alimentazione (integrando anche riso, farro, orzo ecc... a rotazione)

quando riesco la faccio io, con la farina che compero al mulino qua, non bio, ma km 0 e mi va bene così.

allora la polenta è adatta?
e lo spezzatino?

ripeto prediligo la filiera corta alla pseudo certificazione bio

ela78 ha scritto:la mia formazione (o deformazione) professionale mi fa porre sullo stesso ripiano omeopatia e bio...

bellissimo il campo bio (con tanto di cartelli ecc) della cascina a meno di 1km dalla mia fabbrica. chimica. produzione ... vernici... ma i pesticidi non li usano... (e a che servono con quello che spariamo noi nell'aria manco le zanzare!)

non mi sono mai posta il problema, non compro Barilla perchè comunque la trovo di qualità scadente, alla LD c'è un'ottima pasta integrale 100% italiana che G adora, ai 5 cereali o al farro o grano saraceno. Mi piace e trovo più salutare variare così l'alimentazione (integrando anche riso, farro, orzo ecc... a rotazione)

quando riesco la faccio io, con la farina che compero al mulino qua, non bio, ma km 0 e mi va bene così.

allora la polenta è adatta?
e lo spezzatino?

ripeto prediligo la filiera corta alla pseudo certificazione bio

Bizzy ha scritto:Secondo me ha senso comprare prodotti senza troppi conservanti, senza troppi coloranti, come dicevo prima, con meno schifezze possibili all'interno, preferisco il succo limpido di mela piuttosto che quello marca Bravo...
Secondo me non ha senso fumare visto che "nuoce gravemente alla salute"...ma sono scelte

frozenlady ha scritto:Mah io sinceramente non mi faccio troppe pippe, mai letto inci di prodotti o ingredienti del cibo...
guardo piuttosto di pagare una cosa il giusto e che la qualità sia x me buona.
non compro quasi nulla di marche famose, ma faccio spesa al discount (che tanto la maggiorparte dei prodotti sono prodotti dalle stesse aziende e rimarchiati)
Ognuno fa come vuole e ci sta che può volere tutelarsi in quello che può, ma ripeto a me sembra tanto un trend degli ultimi anni...

Mouse44 ha scritto:

Bizzy ha scritto:Secondo me ha senso comprare prodotti senza troppi conservanti, senza troppi coloranti, come dicevo prima, con meno schifezze possibili all'interno, preferisco il succo limpido di mela piuttosto che quello marca Bravo...
Secondo me non ha senso fumare visto che "nuoce gravemente alla salute"...ma sono scelte

Certo che nuoce, mica è aerosol.

capperugiola ha scritto:Vorrei dire che il bio/eco bio ,il bio dinamico, non sono una moda , da diversi decenni sono presenti in Italia come "metodo" di coltivazione,molto prima in Europa, semmai sono le grandi multinazionali che vogliono farlo passare per moda,avendo visto in questo settore una fetta di mercato ancora quasi "inesplorato".
Ognuno è libero di comportarsi,cibarsi ,spalmarsi qualsiasi cosa,ma non sempre il cinismo, verso quello che non si condivide o non si conosce aiuta a vivere meglio

per chi fosse interessato....
http://www.federbio.it/index.php

simo19691 ha scritto:

capperugiola ha scritto:Vorrei dire che il bio/eco bio ,il bio dinamico, non sono una moda , da diversi decenni sono presenti in Italia come "metodo" di coltivazione,molto prima in Europa, semmai sono le grandi multinazionali che vogliono farlo passare per moda,avendo visto in questo settore una fetta di mercato ancora quasi "inesplorato".
Ognuno è libero di comportarsi,cibarsi ,spalmarsi qualsiasi cosa,ma non sempre il cinismo, verso quello che non si condivide o non si conosce aiuta a vivere meglio

per chi fosse interessato....
http://www.federbio.it/index.php

cappe...io non lo considero una moda, sono convinta che chi sceglie uno stile di vita lo faccia con convinzione,
non sono convinta però che dietro a certe "etichette" come il bio ci sia sempre la bontà del produttore...
ripeto ho testato con mano come funzioni entrare in un determinato giro...e non conta sempre e solo la qualità purtroppo, ma contano tanto i soldi