Ti dico quello che mi viene in mente, poi magari gli altri aggiungono:
1) Vai con carta e penna (questo vale anche per quando andrai a ritirare il preventivo): disegnati ogni cosa che disegna il mobiliere perche' poi i suoi schizzi se li tiene lui
2) Cerca di strappargli quanti piu' prezzi puoi (son sempre tirchi di informazioni e spesso non ti rilasciano un preventivo finale dettagliato di tutto): ad esempio quando ti chiede che tipo di top vuoi mostrati incerta e chiedi a lui i prezzi e le caratteristiche dei vari materiali. Scriviti giu' i prezzi e tieni a mente le caratteristiche che all'indomani andrai a verificare sul forum (a me han detto di quelle cazzate... tipo "il granito non lo compra piu' nessuno" e cose del genere che fai presto a verificare e giudicare quindi l'affidabilita' del mobiliere)
3) Metti bene in chiaro quali cose vuoi nel preventivo. L'ultima volta io non ho avuto questa accortezza e mi hanno presentato un preventivo per una Scavolini di 5 m lineari che ammontava a
19000 euro!!! (Per la cronaca il tizio aveva messo dentro ogni genere di bluetooth, dispositivi anti-sbattimento dell'anta, elettrod ultrasofisticati, sgabelli, luci lucine e lucette e perfino
40 euro di scomparti portaposate!!! (quelli che alll'Ikea vendono per 5 euro!) Risultato: non ho idea di quanto costasse veramente quella cucina...
)