Ciao a tutti!

qlcn sa dirmi se esiste una differenza tra crepes e crespelle? o sono la stessa cosa in lingue diverse?

thanks!!

Io le chiamo una volta in un modo e una volta in un altro, ma per indicare la stessa cosa....

non lo sono?

Credo siano la stessa cosa...

ELAAAA!!!! Risolvici questo dubbio!

credo di si, anche se qui dame le crespelle sono delle frittelle lievitate... ma è un nome dialettale

Noi, per abitudine, chiamiamo crepes quando sono dolci e crespelle quelle salate....

paolaas ha scritto:Noi, per abitudine, chiamiamo crepes quando sono dolci e crespelle quelle salate....

anch'io la pensavo così

piccolissima ha scritto:credo di si, anche se qui dame le crespelle sono delle frittelle lievitate... ma è un nome dialettale

le scrippelle!

Katie ha scritto:

paolaas ha scritto:Noi, per abitudine, chiamiamo crepes quando sono dolci e crespelle quelle salate....

anch'io la pensavo così

yessss...

anzi...

Crepes sono quelle che vengono belle grandi, farcite con ogni ben di Dio, dolce o saltato
Crespelle (che è l'italiano di crepes, più che altro...) indicano quelle più piccole, di solito usate come base per ricette ben più articolare (es. cannelloni, rotoli con salmone e brie....)


chiamatele come volete....ma sono sempre goduriossseeeeeeeee