Ciao a tutti!
qlcn sa dirmi se esiste una differenza tra crepes e crespelle? o sono la stessa cosa in lingue diverse?
thanks!!
#6
anch'io la pensavo cosìpaolaas ha scritto:Noi, per abitudine, chiamiamo crepes quando sono dolci e crespelle quelle salate....
#8
yessss...Katie ha scritto:anch'io la pensavo cosìpaolaas ha scritto:Noi, per abitudine, chiamiamo crepes quando sono dolci e crespelle quelle salate....
anzi...
Crepes sono quelle che vengono belle grandi, farcite con ogni ben di Dio, dolce o saltato
Crespelle (che è l'italiano di crepes, più che altro...) indicano quelle più piccole, di solito usate come base per ricette ben più articolare (es. cannelloni, rotoli con salmone e brie....)
chiamatele come volete....ma sono sempre goduriossseeeeeeeee
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