cito da altro sitoviolet ha scritto:meglio così
qualcuno mi spiega cos'è la panzanella ?
poi ci son parecchie variazioni sul temaLa ricetta originale prevede pane raffermo lasciato a bagno in acqua e poi strizzato fino a sbriciolarlo e spezzettarlo, pomodoro crudo a pezzi, cipolla rossa e basilico, il tutto condito con olio, aceto e sale.