Buongiorno a tutti quanti!!!
Sono in ufficio ma non riesco proprio a lavorare oggi... Ho il pensiero fisso a questa sera...
Il maritino mi ha detto che tornerà a casa tardi, verso le 8...
E' la prima volta che torna a casa dopo di me....
Vorrei preparargli una cenetta romantica... Apparecchiare la tavola in modo carino, accendere le candere e cenare in terrazza...
Fin qui tutto deciso... Ora viene il dubbio: cosa cucino?
Lo so che è la cosa più fondamentale della cenetta, ma a me manca proprio questa parte..
Non mi vengono idee!
Anzi a dire la verità idee ce n'avrei veramente tante, ma mi manca il tempo...
Uscirò alle 17.30 dall'ufficio... Imbocco l'autostrada e corro verso casa.. Alle 6 dovrei essere al supermercato a fare la spesa... Di corsa... Se non mi fanno la rilettura della spesa alle 18.30 sarò già in casa...
Speriamo che la nonna per le scale non mi fermi per raccontarmi le cose che già mi ha raccontato ieri e mercoledì e martedì... Altrimenti perderò mezz'ora per cercare di scaricarla...
Scherzi apparte, ho un'ora e mezza per: fare la doccia, vestirmi e truccarmi in modo carino, sistemare il terrazzo, cucinare!
Ce la posso fare secondo voi?
Ho paura di non farcela!
Vi prego aiutatemi con qualche ricetta buona particolare e veloce...
Ne ho bisogno urgentemente!!!!!!!
Grazie grazie
#3
non so se riesci a cucinare davvero... forse ti conviene assemblare a freddo, almeno risparmi il tempo della cottura e il riordino...
- il mio cavallo di battaglia: insalata belga e quartirolo condita con olio e limone, stuzzica la fame
- insalatina di sedano verde e brasaola nature, mangiata all'ultimo matrimonio, sfiziosa e originale
- pastasciutta con pomodoro fresco, mozzarelline e basilico
- mangiate carne? potresti fare una tagliata, veloce veloce. oppure pesce al cartoccio, almeno lo sbatti in forno e non ci pensi più... anche pesce al sale che è buonissimo. contorno insalatina.
-dolce... dolci veloci non mi vengono... ammenochè fai qualcosa con i preparati pronti...
- il mio cavallo di battaglia: insalata belga e quartirolo condita con olio e limone, stuzzica la fame
- insalatina di sedano verde e brasaola nature, mangiata all'ultimo matrimonio, sfiziosa e originale
- pastasciutta con pomodoro fresco, mozzarelline e basilico
- mangiate carne? potresti fare una tagliata, veloce veloce. oppure pesce al cartoccio, almeno lo sbatti in forno e non ci pensi più... anche pesce al sale che è buonissimo. contorno insalatina.
-dolce... dolci veloci non mi vengono... ammenochè fai qualcosa con i preparati pronti...
è una farfalla che muore sbattendo le ali
l'amore che a letto si fa...
l'amore che a letto si fa...
#6
Se non vuoi prendere qualcosa di pronto il tempo è veramente pochissimo e bisogna arrangiarsi un po'.
Antipasto
salmone affumicato (in busta) condito con una marinata di olio, limone, sale, pepe ed erba cipollina
oppure
carpaccio di tonno, orata o branzino (quello che trovi) condito allo stesso modo.
Primo
Tagliolini all'uovo con panna e gamberetti (sarebbero buoni con gamberetti e zucchine, ma non fai probabilmente in tempo).
Secondo
Pesce (orata o branzino) al cartoccio
con contorno di pomodorini
oppure contorno insalatina di champignon (comprare quelli già tagliati e lavati) con sedano bianco, condita con una vinaigrette fatta con olio, sale, pepe, aceto balsamico, un paio di acciughe e qualche cappero (il tutto frullato).
Dessert comprato
Vino bianco scelto con attenzione
Antipasto
salmone affumicato (in busta) condito con una marinata di olio, limone, sale, pepe ed erba cipollina
oppure
carpaccio di tonno, orata o branzino (quello che trovi) condito allo stesso modo.
Primo
Tagliolini all'uovo con panna e gamberetti (sarebbero buoni con gamberetti e zucchine, ma non fai probabilmente in tempo).
Secondo
Pesce (orata o branzino) al cartoccio
con contorno di pomodorini
oppure contorno insalatina di champignon (comprare quelli già tagliati e lavati) con sedano bianco, condita con una vinaigrette fatta con olio, sale, pepe, aceto balsamico, un paio di acciughe e qualche cappero (il tutto frullato).
Dessert comprato
Vino bianco scelto con attenzione
#7
no no ce la puoi fare: ieri mentre l'acqua bolliva ho fatto il sugo... (e io a volte per fare prima faccio scendere l'acqua calda... non sarà ortodosso ma...)Penny01 ha scritto: Primo
Tagliolini all'uovo con panna e gamberetti (sarebbero buoni con gamberetti e zucchine, ma non fai probabilmente in tempo).
- fatti sgusciare 300 gr di code di gambero dal pescivendolo al supermercato
- se non ce l'hai in casa compra il preparato per il soffritto oppure affetta uno scalogno
- affetta 1 zucchina sottile e dividi le fettine in diagonale
- scalda un po' di burro e unisci il soffritto + le zucchine
- aggiungi i gamberi
- sfuma il vino bianco
- fai colorire i gamberi poi aggiungi un po' di panna e stempera con l'acqua di cottura della pasta (a cui avrai aggiunto una bustina di zafferano)
- cuoci i tagliolini
- falli saltare nel sughetto...
ce li siamo pappati in un battibaleno
CASA: http://www.alFemminile.com/album/hsh - pass: brugola
... ROTELLE: http://www.alFemminile.com/album/pattinaRE - pass: regium2007
MATRIMONIO: http://album.alfemminile.com/album/wdng - pass in MP...
NODI: http://www.youtube.com/watch?v=s7-i1BLDaj8
... ROTELLE: http://www.alFemminile.com/album/pattinaRE - pass: regium2007
MATRIMONIO: http://album.alfemminile.com/album/wdng - pass in MP...
NODI: http://www.youtube.com/watch?v=s7-i1BLDaj8
#10
brava penny il trito di gamberi era la cosa che mancava...Penny01 ha scritto:Perfetta la ricetta di crlt
A questo punto del procedimento puoi tritare qualche gambero, per insaporire di più il sughino
crlt ha scritto: - fai colorire i gamberi poi aggiungi un po' di panna e stempera con l'acqua di cottura della pasta (a cui avrai aggiunto una bustina di zafferano)
CASA: http://www.alFemminile.com/album/hsh - pass: brugola
... ROTELLE: http://www.alFemminile.com/album/pattinaRE - pass: regium2007
MATRIMONIO: http://album.alfemminile.com/album/wdng - pass in MP...
NODI: http://www.youtube.com/watch?v=s7-i1BLDaj8
... ROTELLE: http://www.alFemminile.com/album/pattinaRE - pass: regium2007
MATRIMONIO: http://album.alfemminile.com/album/wdng - pass in MP...
NODI: http://www.youtube.com/watch?v=s7-i1BLDaj8