e.do. ha scritto:eataly è un posto magnifico.
innanzittutto non è vero che è piccolo a meno che non lo si voglia paragonare ai centri commerciali e eataly è l'antitesi del centro commerciale per definizione.
è diviso in aree tematiche: carni, salumi, pesce, formaggi, pizza, birreria, cantina enologica...
per ciascuna categoria merceologica è stato selezionato dal mercato ciò che si considera il top, o ancora la produzione di nicchia di certe specialità che altrimenti si perderebbero nella GDO.
interessantissimi sono i "ristorantini" dove ci si può accomodare per assaggiare i vari salumi, formaggi e altro che la casa offre...tutto accompagnato da un buon vino.
altrimenti si sale al piano superiore dove il famoso guido (mi pare stellato michelin) offre a un prezzo popolare (circa 50 euro vini esclusi) un pasto di alta cucina.
eataly è ideale per aperitivi, esempio quello che ho fatto ieri sera dopo la visita a artissima; è una piacevole gita nei sapori italiani e stranieri.
è un'idea.
Perfetta descrizione. Sono di Torino ma non ho ancora avuto occasione di andarci
. Tuttavia Edo ha detto tutto, è un po' il regno di Slowfood (che in effetti è coinvolta nell'iniziativa) l'opposto della globalizzazione culinaria. Senz'altro consiglio di provare, già in Piemonte si mangia assai bene e i prodotti sono ottimi, qui si può trovare tutti i prodotti anche di nicchia.