Si si.. già... abbiamo capito!

Hai detto per caso...già??

Scusate... Ho avuto un problema di connessione...

con gli stessi ingredienti ma aggiungendo un po' di burro potresti anche fare un cheese cake mignon

ehm... devo guardare su internet...

allora... innanzitutto l'alcool aiuta. per mio gusto personale non metterei la grappa ma qualcosa di più aromatico, più morbido, tipo brandy o rhum. ma sono gusti.

poi... forse una crema a base di sola ricotta è pesa... potresti provare a spezzare con panna montata oppure riso soffiato (magari ammollato nel liquore).
rimango dell'idea che le palline siano meglio come forma e anche per mangiarle forse rimangono meno pesanti.

se proprio devi mettere la marmellata mi ripeto o arance o albicocche.

Si, credo anch'io...

Stavo leggendo qualcosa sul cheesecake... Affascinante...

http://www.cucinainsimpatia.eu/viewtopi ... sc&start=0

http://it.answers.yahoo.com/question/in ... 348AAnC6k3

Ho trovato la mia strada!

Mi trasferisco qui...
http://www.arredamento.it/forum/viewtop ... 087#780087