perchè gas ed induzione?

Fai tutto induzione almeno anche esteticamente ottieni il massimo

duncan ha scritto:perchè gas ed induzione?

Fai tutto induzione almeno anche esteticamente ottieni il massimo

metto i combi set quindi ho ampia scelta:) tutti dello stesso materiale di vetro lucido, quindi potrei sbizzarrirmi con friggitrice, induzione, gas, bilancia, grill e ancora. Le due soluzioni hanno tipi e tempi di cottura diversi e per un'appassionata di cucina non posso non metterli entrambi:)
avrei optato per 1 induzione, 2 fuochi a due e 1 fuoco ad uno con doppia fiamma

duncan ha scritto:Frigo K 9758 IDF
forno mi pare il 4251 B (il tuo è bellisssimo)
lavastoviglie G 2572 SCVI
piano cottura KM 2256 G

P.S.: nel forno che hai preso tu c'è da predisporre l'attacco per l'acqua?

No, non ha l'attacco per l'acqua. Quando attivi la cottura con vapore, il forno aspira l'acqua da una cannuccia posta sullo sportello. Tu non devi fare altro che mettergli "da bere" .
Ottimi anche i tuoi, ti toglierai tante soddisfazioni.

LadyDar ha scritto:ormai mi intrometto se no si apre altri topic:)

alessandro visto che sei un esperto...
pensavo di mettere i domini miele come pc di cui uno ad induzione, l'hai usata? come ti sembra? i fuochi saranno cmq 5 e visto che ho posto mi piaceva l'idea dell'induzione visto che sono per le novità

Si l'ho usata l'induzione Miele, potentissima. Porta ad ebollizione l'acqua in meno di due minuti, ma è talmente modulabile che volendo potresti fare il bagnomaria e le cotture "alla rosa" senza acqua e senza termometro.
A questo giro rinuncio all'induzione perchè sento che non siamo ancora pronti per avere il PC tutto ad induzione e, l'idea di avere dei fuochi in vetroceramica, mi inorridisce. Troppo delicati da pulire.
Il vetroceramica viaggia bene con l'induzione, perchè, anche se ti cade del sugo, avendo il piano quasi freddo, non si incrosta come si incrosterebbe con un fuoco.

Alessandro83 ha scritto:

duncan ha scritto:Frigo K 9758 IDF
forno mi pare il 4251 B (il tuo è bellisssimo)
lavastoviglie G 2572 SCVI
piano cottura KM 2256 G

P.S.: nel forno che hai preso tu c'è da predisporre l'attacco per l'acqua?

No, non ha l'attacco per l'acqua. Quando attivi la cottura con vapore, il forno aspira l'acqua da una cannuccia posta sullo sportello. Tu non devi fare altro che mettergli "da bere" .
Ottimi anche i tuoi, ti toglierai tante soddisfazioni.

LadyDar ha scritto:ormai mi intrometto se no si apre altri topic:)

alessandro visto che sei un esperto...
pensavo di mettere i domini miele come pc di cui uno ad induzione, l'hai usata? come ti sembra? i fuochi saranno cmq 5 e visto che ho posto mi piaceva l'idea dell'induzione visto che sono per le novità

Si l'ho usata l'induzione Miele, potentissima. Porta ad ebollizione l'acqua in meno di due minuti, ma è talmente modulabile che volendo potresti fare il bagnomaria e le cotture "alla rosa" senza acqua e senza termometro.
A questo giro rinuncio all'induzione perchè sento che non siamo ancora pronti per avere il PC tutto ad induzione e, l'idea di avere dei fuochi in vetroceramica, mi inorridisce. Troppo delicati da pulire.
Il vetroceramica viaggia bene con l'induzione, perchè, anche se ti cade del sugo, avendo il piano quasi freddo, non si incrosta come si incrosterebbe con un fuoco.

ne ero convinta e ne rimango tale. metto uno dei combi ad induzione per FORZA:)
per quanto riguarda la pulizia ho avuto un rex in vetroceramica per anni ed era sempre perfetto, mi trovo meglio a pulire il vetro che non l'inox/acciaio cmq è questione di abitudine lo so!
(p.s. mi hanno dato il secondo preventivo sto per piangere )

Che preventivo?!?
Dicci tutto!

Alessandro83 ha scritto:

duncan ha scritto:Frigo K 9758 IDF
forno mi pare il 4251 B (il tuo è bellisssimo)
lavastoviglie G 2572 SCVI
piano cottura KM 2256 G

P.S.: nel forno che hai preso tu c'è da predisporre l'attacco per l'acqua?

No, non ha l'attacco per l'acqua. Quando attivi la cottura con vapore, il forno aspira l'acqua da una cannuccia posta sullo sportello. Tu non devi fare altro che mettergli "da bere" .
Ottimi anche i tuoi, ti toglierai tante soddisfazioni.
[cut]

grazie

mi son scaricato il manuale forno stupendo, quanto te lo mettono?

Prima devo finire i lavori di ristrutturazione, e dato che abbiamo sollevato il masseto per mettere i pannelli radianti, penso che ci vorrà ancora un po'.

Alessandro83 ha scritto:Che preventivo?!?
Dicci tutto!

appena ho anche le altre due disposizioni metto un topic per i consigli, sopratutto della disposizione spazio, per il totale sarei ridicola a postare certe cifre chiedendo se vi sembra onesto:)

Dai che non vedo l'ora.
Il mio arredatore mi ha chiesto oggi se quando montano tutto possono fare le foto da mettere sul loro sito. Ovviamente io gli ho risposto "va bene, almeno so che mi montate tutto alla perfezione"
Oggi ho visto una cappa che scende dal controssoffitto da urlo.
Settimana prossima mi dice il prezzo.
Fine OT.