bubu ha scritto:Kia, benvenuta!!
Inizio col dirti che ipiselli non sono nemmeno una verdura! possibile che non mangiate altre verdure?

@ sami:
Ho tagliato la pera in fette sottili. Le ho messe a macerare mezz'ora nel rum, un cucchiaino di zucchero ed una spoleverata di cannella.
Ho preso dei pavesini, ne ho disposti 3 allineati come base, ho versato un po' del succo rilasciato dalla pera, ho fatto uno strato di pere, poi ancora 3 pavesini, succo della pera, ed infine uno strato di pere.
Spolverata di cacao e granella di mandorle, cioccolato e uvetta (ce l'ho sempre pronta in frigo perche' la uso spesso per colazione con yogurt e cereali )
Comunque sfizioso con appena 100 calorie

bubu ha scritto:Eli, la prossima volta griglia le verdure o falle al vapore se proprio non vuoi friggere

realexa ha scritto:ragazze, per sabato sera ho deciso di fare le crepe per dessert. dato che con mezza dose ne escono 6 e noi ne mangeremmo solo 2, le altre si possono congelare senza farcia? Come devo fare? qualche accorgimento?

Kia85 ha scritto:Non entro mai in questo topic, ma vorrei provare ad arricchire un minimo i miei soliti menù settimanali, anche perchè capita che devo rifare la stessa cosa a distanza di pochi giorni perchè è finito "il giro" delle cose che so fare A pranzo mangiamo sempre la pasta, la sera un secondo.

Come pasta la faccio: pomodoro, pomodoro+tonno, pomodoro+piselli, tonno+piselli, simil-puttanesca (solo io), ragù della suocera, pesto comprato. Poi c'è il risotto allo zafferano.

Come secondi: uova, bistecca/cotoletta di tacchino o pollo, salciccie di tacchino (solo Kio), bastoncini di pesce e roba già impanata in genere.

Se qualcuno ha voglia di elargire consigli, ecco le caratteristiche che devono avere le mie nuove ricette:
* FACILI, stiamo parlando di una super-principiante a cui riescono solo le torte rustiche
* verdure cotte: solo piselli
* pesce: solo tonno in scatola
* carne: tacchino o petto di pollo
* no agrodolce, no funghi
* no panna, no ricotta, no philadelphia, no gorgonzola, no formaggio fuso
* Kio va matto per le patate fatte in qualsiasi modo

Ho già visto qualche pagina fa la foto di un polpettone al tonno, mi passate la ricetta che in 850 pagine di topic la vedo dura?

oltre_mente ha scritto:

realexa ha scritto:ragazze, per sabato sera ho deciso di fare le crepe per dessert. dato che con mezza dose ne escono 6 e noi ne mangeremmo solo 2, le altre si possono congelare senza farcia? Come devo fare? qualche accorgimento?

si che le puoi congelare
per un successivo utilizzo monoporzione ti consiglio di congelarle con uno strato di pellicola (quella trasparente) tra una e l'altra...in modo che puoi tirarne fuori quelle che vuoi senza romperle o scongelarle tutte.