il crisp se non erro è una serpentina elettrica che è combinata con la cottura a microonde.... ma se tu usi sempre quella... è praticamente come un elettrico normale.... dov'è la differenza?

che è combinata con il microonde e sono in funzione insieme .,..
viene riscaldato il piatto di metallo dallaserpentina e la serpentina stessa fa l'effetto grill mentre il microonde cuoce rendendo la cottura veloce e i cibi rimangono croccanti..

roby

domovoy ha scritto:

misi ha scritto:Anche io non ho il microonde e non ho nessuna intenzione di comprarlo. Non mi piace la modalità di cottura, che poi non è una cottura perché non c'è passaggio di calore.
No, no, non fa per me.....

c'è produzione di calore, è comunque calore.

Comunque neanche a me piace cucinarci tutto... perchè viene troppo molliccio per i miei gusti... anche se i forni con microonde+grill cuociono molto bene ormai (quello dei miei è vecchio)

C'è produzione di calore dato dal movimento delle particelle (effetto Joule, se non erro), ma non c'è
"passaggio" di calore dall'esterno verso la cosa che dovrebbe cuocere, è per questo che i cibi restano, come dici tu, mollicci.
Poi è una questione di gusti, a me non piace proprio quest'idea, ma conosco un sacco di persone che ci fanno di tutto e dicono che è comodissimo come Robybis.

bhop è solo questione di prenderci la mano..
ci spono cose che non vengono bene al microonde ( la pasta fa schifo)
altre che vengono molto meglio ..tipo lessare le patate per il purè ....
mia suocera ci fa di tutto dalle torte al risotto ..io non sono cosi 'estremista' ma spesso quando ho il forno pieno ed amici a cena sfrutto entrambi i forni per cucinare i primi i sencondi ed i contorni...
Roby

se non l'hai mai provato prima di scartarlo converrebbe farselo prestare da una amica e provare a fare qualche ricetta vedere quanto si usa e poi decidere...

certo io non prenderei mai i combinati forno normale + microonde ...
costanao 1000 euro in più e se usi il forno non usi il micro e viceversa ..

anceh l'idea del fornetto elettrico in aggiunta non è male ..
roby

Infatti a casa dei miei abbiamo un fornetto elettrico in aggiunta ed è comodissimo, consuma meno e per noi, essendo solo 3, è spesso sufficiente. Per dire, mia madre cuoce lì l'arrosto, la pizza (2 infornate ), le crostate, non è di quelli piccolissimi, è una misura giusta e si scalda molto + velocemente dell'altro.

Mi infilo nella vostra dicussione: io a casa non ho mai avuto il forno a micronde ma ora mia suocera ce lo ha regalato sinceramente non so se sia comodo o no, non avendone mai usato uno, ma e' vero che ci si puo' cuocere proprio tutto? Ho letto nei vostri post che vi si possono fare bollire le patate per fare il pure , mi date qualche delucidazione in piu', su tutto quello che ci si puo' cucinare, servono contenitori e pentole adatte?

io l'ho comprato da poco, ma lo uso solo per scongelare..dovrei prendere il libretto delle istruzioni e vedere come si usa, ma mi fa fatica!

non puoi usare contenitori metallici ( tranne il piatto crisp apposito che ti viene venduto con il microonde)

è meglio non farci le olive o le uova .... cosi da sole eprchè scoppiano-...
Ma esiste un accessorio per cuocere le uova al microonde cosi come esiste un accessorio per cucinare al vapore .

per le patate devi prendre un po la mano ma basta che le metti in un piatto non sbucciate e le fai andare 5/8 minuti in base alla loro grandezza e quantità ... poi quando sono morbide ( lo senti con la forchetta) le sbucci e procedi come fai sempre con il purè...

io faccio anche le patate arrosto ..già nella teglia di portata le metto tagliate a dadini con l'olio poi copro la teglia con la pellicola trasparente e le faccio cuocere 10 minuti ..tolgo la pellicola e metto il sale e poi le faccio andare altri 10 minuti.. senza pellicola..


roby

Ciao a tutti!
Mi chiamo Silvia ed è da un po' che ho iniziato a leggere questo forum ricco di utili consigli.

A casa dei miei non c'è il microonde ma ora che me ne vado per conto mio pensavo di prenderlo.
Visti i prezzi ho deciso di escludere quelli incassati ma di farmi mettere una mensola e di prenderne uno di buona qualità e con più funzioni rispetto a quello a incasso che mi avevano prosposto.
...mi ispiravano quelli con la vaporiera. Sapete dirmi qualcosa in merito? Può in qualche modo sostituire la pentola a pressione?

Grazie
Silvia

domovoy ha scritto:ma ti è indispensabile il micro? Si puo' vivere perfettamente anche senza....

sacrilegio!!!!!!!!!