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freejack74 ha scritto:io ho mangiato il casatiello a casa della papera e mi commuovo ogni volta che ci ripenso...

freejack74 ha scritto:

Cla' ha scritto:Pap... il casatiello non so cosa sia ma mi ispira. Come si fa?

Uno dei miei 30000 siti di cucina con le sue ricette...

http://www.ricettenostrane.it/ricetta/12.html

Cla' ha scritto:Su quel sito ci mettono le uova con il guscio La cosa mi perplime
Aspetto con ansia la ricetta della papera, così se viene male so con chi prendermela

paprina ha scritto:

freejack74 ha scritto:io ho mangiato il casatiello a casa della papera e mi commuovo ogni volta che ci ripenso...

se è per questo ti commuovi anche con la pastiera e con gli struffoli!!!

lotty ha scritto:

paprina ha scritto:

freejack74 ha scritto:io ho mangiato il casatiello a casa della papera e mi commuovo ogni volta che ci ripenso...

se è per questo ti commuovi anche con la pastiera e con gli struffoli!!!

Il casatiello l'ho assaggiato da una delle mie migliori amiche, napoletana doc... e sempre da lei ho mangiato una pastiera da urlo...

Ti assicuro che anche io mi commuovo, quando ci ripenso...

Ing 76 ha scritto:Ricetta pic nic di Ing:
Io so fare i panini!
Prendo un panino, lo taglio a metà, ci infilo il prosciutto o la mortadella o la bistecca o il formaggio.. e lo richiudo
Dolce: un pezzettino di cioccolata
Bevanda: acqua naturale
Qualche pezzettino di pane lo tengo per le marmotte (solitamente vado a camminare in montagna).

Ing 76 ha scritto:Ricetta pic nic di Ing:
Io so fare i panini!
Prendo un panino, lo taglio a metà, ci infilo il prosciutto o la mortadella o la bistecca o il formaggio.. e lo richiudo
Dolce: un pezzettino di cioccolata
Bevanda: acqua naturale
Qualche pezzettino di pane lo tengo per le marmotte (solitamente vado a camminare in montagna).

mimmi ha scritto:Un sobrio menu alla piemontese

direi che qui picnic pochi: da noi si chiamano gite (due ore con zaini, salita a 45° possibilmente sotto la pioggia, una coperta sul prato isolatissimo magari vicino a un ruscello, così gli eventuali pargoli ci finiscono dentro)

calcolato che deve stare dentro gli zaini:
-pane casareccio
-una serie di frittate diverse: alle erbe, alle cipolle, al pomodoro, agli spinaci
-un bel pezzo di toma (stagionata e puzzolente)
-le acciughe al verde (ASSOLUTAMENTE FONDAMENTALI)
-pomodori (belli sodi che non si spiaccichino per strada)
-frutta
se proprio vogliamo la libidine: una tavoletta di cioccolata

Altra regola importante è dimenticare il coltello così te la devi cavare con quello serramanico.

mimmi (sopravvissuta per caso a molte gite)

Cla' ha scritto:Aspetto con ansia la ricetta della papera, così se viene male so con chi prendermela

paprina ha scritto:

Cla' ha scritto:Aspetto con ansia la ricetta della papera, così se viene male so con chi prendermela

ieri sera ho preso il quaderno magico di mia madre e......SORPRESA!!
NESSUNA RICETTA!!!

Fa tutto a occhio!!!


ma io dico................ma se vuoi tramandare di madre in figlia la cucina, come cappero fai a fare le cose a occhio!!!
Ora devo beccarla in un momento di calma per farmi dire passetto dopo passetto come si fa............................opppure dirgli di farmi un esempio pratico slurp slurp!!!!
e va bene clà, mi sacrificherò per te e dirò a mia madre di farmi il casatiello per rubarle la ricetta: e poi non dire che non sono un'amica

Cla' ha scritto: Ho in mente una soluzione più rapida: te lo fai fare per quando vieni a Milano e ti aspetto al casello