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), le lavi, le tagli a metà, le snoccioli e parcheggi anche loro su un piatto in frigo. A questo punto prepari la crema frangipane: metti in un recipiente 100 gr di burro ben ammorbidito, gli aggiungi 100 gr di zucchero e mescoli bene, aiutandoti con una frusta se è il caso, fino ad ottenere un bel composto spumoso; poi ci aggiungi 2 uova intere e mescoli di nuovo; infine aggiungi 100 gr di farina di mandorle e mescoli bene per amalgamare il tutto. Ti risulta una crema piuttosto densa, tipo l'impast di una torta. A questo punto prendi la frolla dal frigo, la stendi in una teglia rotonda come se dovessi fare una crostata (con un po' di bordo) e ci versi sopa la crema, distribuendola bene con il cucchiaio. Fatto questo, prendi le mezze ciliegie e le "pianti" nella crema (non solo appoggiate, fai un po' di pressione) con la parte convessa verso l'alto. Inforni a 180° per mezz'ora. Quando è fredda la metti su un piatto, ci appoggi sopra due ciliegie coreografiche (quelle nella torta saranno scomparse all'interno) e la spolveri di zucchero a velo. 
Posso usare la pasta frolla già fatta??Cla' ha scritto: Quando è il momento, innanzitutto prepari la pasta frolla e la lasci parcheggiata in frigorifero.
Sì, è lo stessosimo76 ha scritto:Posso usare la pasta frolla già fatta??Cla' ha scritto: Quando è il momento, innanzitutto prepari la pasta frolla e la lasci parcheggiata in frigorifero.
