io invece vorrei assaggiare qualcosa di Comaschi, della Pasticceria Martesana (milanesi, avete mai dato??), candidato italiano di quest'anno al World Chcolate Mastersarianh ha scritto:vi quoto pure io, la fabbrica del cioccolato mi piaceva guardarlo ma non m'è mai piaciuta, il re del cioccolato lo adoro... che poi ho detto al marito che prima o poi ci voglio andare... (bubu era quella che ti dicevo di milano)
renato, mi piace, ma non sempre mi piace il risultato
mi consolo ogni tanto con il cioccolato di Marcolini (Bruxelles, vincitore qualche anno fa), che però ha prezzi da follia... ed in effetti il suo negozio sembra una gioielleria
http://www.thenibble.com/zine/archives/ ... colate.asp