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Grazie!

Ieri sera il mio dolce di compleanno è stata una fettona di torta sbriciolata (non si fa solo in Sicilia o no?) pere e cioccolato.... una goduria!

Li ho postati ma non li vedo...
Tu li vedi?

Io ho fatto il dulce de leche oggi pomeriggio. Conosci?

riffa&raffa ha scritto:Li ho postati ma non li vedo...
Tu li vedi?

Io ho fatto il dulce de leche oggi pomeriggio. Conosci?

Io li vedo!

Illuminami su questo dolce di latte....

hai presente la caramella mou? E' una specialità argentina. Una botta di calorie pazzesca ma .... vale la pena.

E' questo:

Lo voglioooo... dev'essere ottimo!! Cercherò la ricetta

Adesso che provo ad andare a dormire mi sa che sognerò una vasca piena di dulce de leche!

riffa&raffa ha scritto:hai presente la caramella mou? E' una specialità argentina. Una botta di calorie pazzesca ma .... vale la pena.

dici nulla! non sai quanto mi piace...

e quando il barattolo arriva fresco dall'argentina è festa grande!!!

E' una libidine. E' facile, bisogna solo avere la pazienza di mescolare e farsi un po' la mano con la consistenza (se cuoce troppo si caramella e diventa dura). Ti consiglio di iniziare con un litro di latte e 250 grammi di zucchero, a volte mettono delle dosi enormi nelle ricette e ti tocca mescolare per ore!

skybaby ha scritto:

riffa&raffa ha scritto:hai presente la caramella mou? E' una specialità argentina. Una botta di calorie pazzesca ma .... vale la pena.

dici nulla! non sai quanto mi piace...

e quando il barattolo arriva fresco dall'argentina è festa grande!!!

Davvero? Io conosco solo i miei esperimenti. Devo assaggiarlo una volta quello DOC.

riffa&raffa ha scritto:E' una libidine. E' facile, bisogna solo avere la pazienza di mescolare e farsi un po' la mano con la consistenza (se cuoce troppo si caramella e diventa dura). Ti consiglio di iniziare con un litro di latte e 250 grammi di zucchero, a volte mettono delle dosi enormi nelle ricette e ti tocca mescolare per ore!

Bene, grazie del consiglio.
Ci proverò presto.... perchè non vedo l'ora di mangiarlo!!

Sky, ma un barattolo anche a me dall'Argentina?....

nancy77 ha scritto:

riffa&raffa ha scritto:E' una libidine. E' facile, bisogna solo avere la pazienza di mescolare e farsi un po' la mano con la consistenza (se cuoce troppo si caramella e diventa dura). Ti consiglio di iniziare con un litro di latte e 250 grammi di zucchero, a volte mettono delle dosi enormi nelle ricette e ti tocca mescolare per ore!

Bene, grazie del consiglio.
Ci proverò presto.... perchè non vedo l'ora di mangiarlo!!

Sky, ma un barattolo anche a me dall'Argentina?....

visto che sei siciliana, lo baratto con cioccolata modicana... ma che prodotti fantastici avete in quella stupenda isola?

Ok, baratto approvato!

Cioccolata modicana e... ci aggiungo un vassoio di cannoli e dolcetti di mandorla??

nancy77 ha scritto:Ok, baratto approvato!

Cioccolata modicana e... ci aggiungo un vassoio di cannoli e dolcetti di mandorla??

e fermiamoci ai dolci, perchè ho una leggera adorazione per i piatti siciliani...

skybaby ha scritto:

nancy77 ha scritto:Ok, baratto approvato!

Cioccolata modicana e... ci aggiungo un vassoio di cannoli e dolcetti di mandorla??

e fermiamoci ai dolci, perchè ho una leggera adorazione per i piatti siciliani...

Ne deduco che la mia amata isola la conosci bene...

Bene, vi auguro una dulce noche! ancora auguri Nancy.

riffa&raffa ha scritto:Bene, vi auguro una dulce noche! ancora auguri Nancy.

Notte "dolce" anche a te!!