Per ora ho poco da raccontarvi perché abbiamo fatto la riunione costituente e il primo ordine che ancora non è arrivato.
Un GAS è proprio una forma semplice di gruppo, con un suo statuto, un presidente eccetera.
Ci sono delle regole e degli ideali condivisi, nel nostro caso (ma penso nella maggior parte) sono spesa bio a km 0 di aziende conosciute/visitate che siano anche etiche nel lavoro e nel trattamento degli animali.
Per ora i prodotti sono: pane, pasta, panificati secchi, conserve di pomodoro e salsine, detersivi per tutta la casa, carni, formaggi. Intendiamo ampliarci verso riso e legumi, ed eventualmente anche sementi.
Poiché gli ordini del gas sono equiparabili al catering, bisogna un atitmo trovarsi per raggruppare i colli (per esempio, per la pasta spediscono solo scatoloni con 10 confezioni da ½ kg di un tipo, per cui magari un mese si prende tutti fusilli….) ma non c’è stato alcun problema per il primo ordine.
Siamo 20, speriamo di ampliarci ovviamente!
Le spedizioni arrivano tutte lo stesso giorno (di sera) in un posto prestabilito, il corriere presenta il conto che verrà saldato con un bonifico nei giorni successivi una volta raccolti i soldi. Fine