quotoSteve1973 ha scritto:E' solo una questione di organizzazione.
Tutti i buffet matrimoniali (ormai è un classico sia per gli antipasti che per i dolci) erano accompagnati da tavolini con sedie sparse per il giardino, cortile, patio o simili.
il segreto è mettere più isole con prodotti differenti e non un solo bancone di riferimento in cui tutti si affollano.
C'è sempre una via di mezzo!!
noi avremo le isole sia nell'antipasto che nei dolci: isola dei fritti, isola del parmigiano e formaggi, isola insaccati... ma secondo me oramai li fanno tutti così