Re: Help! Forno da incasso - Pizza
#16Ma la buona cottura della pizza da cosa dipende? dalla temperatura a cui arriva il forno?
Moderatore: Steve1973
Da possessore di una Golf, posso però dire che si può scendere a compromessi in caso di necessità ... non esiste solo la sandero.coolors ha scritto:Se cerchi bene, ne trovi anche da 100/120 euro.gcammello ha scritto:Vedo che non sono il solo a pensare che si possa comprare un Forno senza spendere 1000 euro
Tanto spendi, tanto hai.
Si può anche ottimizzare con offerte et simili ma per certo, non si trova una Golf al prezzo di una Sandero.
Peppezi ha scritto:Il bosch non è termoventilato. Se vuoi uno Smeg termoventilato l'sc112-8 è più che ottimo.
@didi1979
Oltre alla temperatura massima, molto importante (che io sappia) è la capacità del forno di riportare in temperatura il forno stesso quando l'umidità della pasta abbassa la temperatura del forno. Importante è anche l'umidità presente nel forno, ma qua andiamo su prodotti molto sofisticati. L'alta temperatura comunque permette buone performance quasi a prescindere dal resto.