Buongiorno a tutti,

abbiamo acquistato una casa con già la cucina. La cucina, oltre ad avere il forno tradizionale, ha un forno a vapore ad incasso. Ora, non avendo molto spazio, mi trovo costretta a decidere se togliere il forno a vapore e comprare un microonde ad incasso oppure se tenere il forno a vapore e usare quello al posto del microonde. Cosa ne pensate? forno a vapore sostituisce microonde?

Io il micro lo uso per scongelare e riscaldare avanzi.

Grazie a tutti

il microonde e il forno a vapore fanno cose molto diverse.
per le tue necessità va benissimo un microonde da appoggio, io lascerei il vapore sfruttandolo per tutte le sue potenzialità (alleggerisce il piano cottura da molte preparazioni, con una praticità e risultati in termini di sapore nettamente migliori).
Il vapore lo puoi usare anche per rigenerare (che è meglio di riscaldare) lasagne, pasta e altre cose.

Da profano, io valuterei un forno elettrico combinato microonde e terrei a parte il forno a vapore.

se, come mi pare di aver capito, lo spazio non è tanto, anche il microonde da appoggio potrebbe essere un impiccio e togliere piano di lavoro.

ps) gli esperti sono altri, io do solo un idea di quel che farei io

Se hai la fortuna di avere un vero forno a vapore sfruttalo e semmai cambia quello tradizionale...